轻断食：正在横扫全球的瘦身革命

作者简介

？轻断食要求我们不要只思考自己的饮食，也思考摄取的时机。 ？没有复杂的规矩要遵守。做法有弹性，简单明了，执行容易。 ？不用天天跟热量搏斗，完全没有一般节食计划的无趣与挫败，也不会破坏生活的品质。 轻断食只是要你回归自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制！ 轻断食不仅改变你的饮食习惯，也改造你的心智，比减肥意义更大，变成你的生活方式，让你的心灵也能达到更高的境界。这就是轻断食的根本力量。 轻断食方法容易落实、适合长期执行，这套简单的饮食法将会为你带来显著的效益。 本书出版五年来，在世界范围掀起一阵轻断食革命风潮。许多中外明星、主持人、美食家、作家都公开表示自己正在实行轻断食。 翻开本书，立刻开始轻断食，回归自然饮食，从此改变生命！

内容简介

轻断食：引爆瘦身革命 我们都知道，对许多人而言，标准的饮食建议根本无效。轻断食是颠覆想象的另一条路，日后说不定可以帮助我们改写对饮食及减肥的想法。 ？轻断食要求我们不要只思考自己的饮食，也思考摄取的时机。 ？没有复杂的规矩要遵守。做法有弹性，简单明了，执行容易。 ？不用天天跟热量搏斗，完全没有一般节食计划的无趣与挫败，也不会破坏生活的品质。 ？没错，你得断食，但这却不是你认知中的那种断食。 ？不论哪一天，都不会“饿死”你。 ？在大多数时候，照样享用你热爱的美食。 ？体重一旦下降，只要遵循根本的轻断食计划，就不会反弹。 ？减肥只是轻断食的一项益处。真正的益处是可长期改善健康：降低许多疾病的风险，包括糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症、癌症。 ？你很快便会明白这不是一种节食的方式。这远远超越了减肥：这是可以长期实行的健康长寿之道。 …… ◇ 我以为断食会让我精神涣散，不能专心，却发现感官更敏锐，思路更清晰。 ◇ 许多初步证据显示，定期短暂的断食会引发长期的变化，有助于预防老化和疾病。 ◇在断食的开始24小时，体内会出现重大的变化。 ◇ 与天天节食相比，间歇式断食看起来是另一种安全又可行的减肥方法，体重也能维持轻盈。 ◇ 研究显示，断食可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降及认知能力变差。 ◇ 间歇式断食不光是有益大脑，也能改善身体的其他状态，诸如心脏、血液、患癌风险，健康效果都可以测量出来。 ◇ 我们让健康的被试者经历饱足与饥饿的循环，结果改善了他们的新陈代谢。 ◇ 断食的时间不论长短，都能降低IGF-1（类胰岛素一号生长因子）的浓度，进而降低患多种癌症的风险。 ◇ 我减轻了约9公斤，BMI及体脂率都符合标准。我得添购细一点的皮带和较紧的长裤。 ◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响，它改变了我们的生活方式。——《华尔街日报》 ◆轻断食只是要你回归超自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就能坐享减肥奇迹！ ◆轻断食不仅改变饮食习惯，也改造你的心智，比减肥意义更大，变成你的生活方式。 ◆轻断食帮你健康瘦身、改善情绪、完善身体状态。 ◆轻断食正从根本上改变人们的生命体验。 ◆中文版出版五年来，长期位居各大生活类书籍榜单前列。 ◆中国大陆指定授权正版。 ◆BBC科学纪录片震撼报道。 ◆丹麦、荷兰、巴西、意大利、法国、印度年度畅销书。