蔬果切雕与盘饰创意宝典

出版时间 2014-12-01T00:00 饮食文化 19252

作者： 黄铭波
出版社： 福建科技
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ISBN： 9787533545772

作者简介

黄铭波：台北喜来登大饭店，食材造型艺术中心主厨，台湾国际级切雕大师。