知味·知礼

作者简介

王德利，新中国第一代驻华外交使团职业英式管家、侍酒师兼西厨 ,双利西厨美食学堂堂主，《中国酒》杂志葡萄酒编辑、酒评人 ,WLA 世界美酒大奖赛评委，厚朴中医学堂西餐厨艺、西餐文化礼仪讲师。20 世纪八九十年代分别就职于澳大利亚驻华大使馆、芬兰驻华大使馆，从事领事签证、驻华使馆行政和公关工作。致力于欧美澳考察交流，对这些地区的地理、历史及人文有深刻的解读。

内容简介

在整理相关资料时，许多因时间久远而尘 封的记忆被一一唤醒，鲜活地再现于眼前。我不 禁“触景”抒怀，自己是多么平凡却幸运的人， 人生中竟能遇到如此多的贵人，并得到他们无私 的指导和帮助，让我改变命运。我入职澳大利亚 驻华大使馆服务第一任大使邓安佑先生及其夫人 邓玛尼女士，大使夫人经常亲自教导我并规范我 的日常工作。三年时间，将我从一无所知的毛头 小伙儿雕琢成能独立主理大使官邸餐饮事务的职 业英式管家。随后来华任职的郜若素大使夫妇欣 赏我的工作能力，提拔我成为澳大利亚驻华大使 馆的签证官。1990年，我入职芬兰驻华大使馆 ，受满萨拉大使赏识，被提拔和重用，并有幸成 为芬兰驻华大使馆建馆后第一位受芬兰政府邀请 访问芬兰的中方雇员。 西餐礼仪是商务人士必学的内容，本书作者曾在外交部负责专门性工作，文字内容正统，可供商务人士阅读学习，且具有故事性和趣味性。