品牌广西(中国知名村镇卷)

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桂林市兴安县界首镇 界首镇位于广西壮族**区桂林市兴安县北部，该镇 依湘江而造，地理位置优越，是兴安、全州、灌阳、资源 四县交界之地，有两千多年的历史。明朝以前，全州属湖 南，而兴安属广西，界首正处于两省的交界之处，故名界 首。它以商贸重镇的身份和人文历史景观等入选“中国历 史文化名镇”。 界首镇因湘江而商贸繁荣。秦始皇时已纳入帝国管理 体系，现境内仍有大量的古汉墓群。界首镇自古以来就是 商贸重镇，至今在界首镇还有保存完好的明清时期遗留的 300多座骑楼商铺和湖南、江西、灵川等地商人开设的会馆 。界首镇古街长达1300多米，湘江上游从界首镇东面缓缓 流过，南来北往的商船从这里出发，又在这里停泊。徐霞 客游历广西时曾对此有记载：“界首，乃千家之市。”可 见当时界首的繁荣。 界首镇是红*长征浴血鏖战的地方，1934年11月27* 至12月1*，中国工农红*曾在界首与****队展开了激 烈的战斗，界首就是中国革命****的湘江战役的四个 主战场之一。当年周恩来、朱德等曾在镇上“三宫堂”指 挥红*抢渡湘江。从界首渡江的中共领导主要有朱德、周 恩来、***、***、***、王稼祥、博古、*** 等。为了纪念革命烈士，后人在此修建红*烈士纪念墓， 维修“三官堂”，并改称“红*堂”。“红*堂”被** 十三部委确定为红色旅游胜地，也是全国爱国主义教育基 地之一。 界首圩市随处可见湖南的凉席、布匹和江西的糕点、 豆豉。界首的豆子种类繁多，有五月黄、九月珠、黑豆、 泥豆等，有如此得天独厚的条件，界首的豆*自然远近闻 名。在界首，可以吃到各种花样的豆*，吃法也千奇百怪 ，可以用豆*皮包着油条吃，也可以用茶油把豆*炸得香 气四溢，或者用慢火烘制成香喷喷的盐千豆*，还有一种 煎得金黄可以生吃的千层豆*。界首不仅豆*吃法多，面 条的吃法也不同寻常，当地有一个特色菜叫“蒸面条”， 是将配菜炒熟了再加水，搁在面条上蒸，蒸好的面条晶莹 剔透。蒸面不像煮面软，也没有炒面千，韧劲十足，让人 垂涎。 桂林市恭城瑶族**县恭城镇 恭城镇是恭城瑶族**县人民**所在地，辖14个村 委会，以悠久的儒家学脉和独特的地方饮食习俗入选“中 国历史文化名镇”。 恭城镇*有名的饮食是恭城油茶。这有个故事，说乾 隆当年下江南，山珍海味吃多了，食欲不佳。一位恭城籍 的御厨想起家乡的油茶可解腻，便试着做了一碗给乾隆品 尝，乾隆喝过之后感到神清气爽，不禁龙颜大悦，连称“ 爽神，爽神”，恭城油茶从此以“爽神汤”而闻名。其实 ，恭城油茶之所以具有这种功效，是因为原材料主要是茶 叶和生姜，有健胃消食、祛除湿气的作用。恭城人每天早 餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。*有 到了异乡仍不忘家乡这口“味”的，随身带着打油茶的用 具，三两朋友小聚，锅一架，就是“茶话会”了。恭城油