烹饪工艺美术/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列 出版时间 2013-08-01T00:00 中华菜系 44398 作者: 编者:张菁 出版社: 科学 原售价: 49.00 折扣价: 32.90 折扣购买: 烹饪工艺美术/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列 ISBN: 9787030381514 作者简介 内容简介 上一篇:烹饪基本功训练下一篇:烹饪基本功(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)