癌症病人怎么吃(北京肿瘤医院专家为你开方子)

作者简介

"杨跃 教授 北京大学肿瘤医院胸外二科主任，主任医师，教授，博士生导师，中国肺癌诊疗规范执笔人，《养生堂》《健康之路》《健康有约》明星嘉宾，从医35年，做过的手术超过20000台，接诊病人超过100万例。 王兴（简书ID：狼医生） 北京大学肿瘤医院胸外科主治医师，肿瘤学博士，曾*邀参加世界肺癌大会，简书签约作者，头条号签约作者，曾代表北京大学参考高校青年教师讲课比赛，获**学生欢迎奖，果壳谣言粉碎机达人，被《健康报》评为2017年度健康传播影响力人物。 "

内容简介

癌症病人怎么吃：北京肿瘤医院专家为你开方子2 **节 扫盲：大数据告诉你，癌症离我们到底有多远 一、什么是癌症 1. 癌细胞其实离我们并不遥远，它就是我们身体的一部分。 我们人体的细胞每天都进行着一组相似的工作，那就是一 边不断地分裂；一边不断地死亡。新生的细胞取代着旧细胞的 位置，让人体可以像一个机器一样运转。例如，口腔或者胃黏 膜的细胞，大约5 ～7 天就可以***新一代，而骨细胞，完 全*新大约需要7 年的时间。所有的细胞按照自然规律*迭着， 才能让机体始终保持着*佳的状态。 为什么细胞不能一直存活？ 因为细胞的基因组本身就存在缺陷，它会随着分裂次数的 增加而逐渐失去**的编码能力，之后人体内的监察机构—— 免疫系统就会发现它们，并勒令它们下岗，让*加健康的细胞 投入人体的建设上来。  **章 得了癌，可千万别乱吃 3 细胞随着几万亿次的分裂，总会有几个细胞是不听话的， 分裂成畸形的细胞，而它们会很轻易就被免疫系统清除掉。但 是随着人类寿命的不断增加，分裂次数无限地增加，总会有一 两个细胞获得了不死的能力，但是从样貌外观上又和正常的细 胞没两样，恰好躲过了免疫系统的“追捕”，从而在一个僻静 的角落里安静地生活了下来。 等它繁殖到足够多的时候，即使免疫系统发现了它，也对 它无能为力了。这个家族开始不断地开枝散叶，首先开始掠夺 周围的正常空间，作为自己孩子的食物，这就叫作肿瘤的“侵 袭”，之后开始向人体的各个部位输送自己的孩子，这就叫作 肿瘤的“转移”。 2.那如果把人的细胞都变成癌细胞并控制住分裂速度人 会不会永生？ 你说的问题其实很有趣，作为肿瘤医生，我觉得大多数有 心人都曾经想过这个问题，我们甚至也幻想过向肿瘤请教，学 习肿瘤细胞无限增殖的秘诀，从而让人类也能永生下去，或者 至少是让某个器官能够大量增殖，从而来替代我们生病的器官。 例如，肝癌的患者，要切除一半多的肝脏，能不能让患者 先多长出一倍正常的肝脏，这样我们切除患病的部分肝脏，就 不会给人体带来生命的危险？ 但，梦想是美好的，也是遥远的。 首先我们要明确一点，肿瘤细胞的确会无限地增殖，但关 键的是它也同时失去了分化的能力。  癌症病人怎么吃：北京肿瘤医院专家为你开方子4 什么叫分化呢？ 我们举个例子，所有人都诞生于一颗*精卵，这其实本质 上也是一个细胞。但是这个细胞一分为二，再一分为二，如果 无限制地分裂下去，我们能长成人吗？ 当然不能。 我们必须要使这些细胞，一些长成我们的四肢和躯干，一 些长成我们的肝脏和大脑，一些成为我们的美好面容和强大的 ***官，我们作为一个人，才能呼吸，才能吃饭，才能**， 从而繁衍后代对不对？ 所以难的不是不停地生长，而是按照一定的需求和规律去 生长，这是一个特别复杂的问题，目前科学也没有搞明白，到 底人体内有多少个调控分化的通路，它们又是怎么知道在合适 的时机开始分化的。 恶性肿瘤是什么呢？它无非就是一群失去了“刹车”的细 胞，它们只能无限地分裂。它就像一辆车不会刹车，*不会转弯， 就是一路加速下去，只要路不是直的，总有**它是会翻车的。 恶性肿瘤当中，从胚胎的上皮（葡萄皮）起源发生变异的， 医学上称为“癌”，从间质（葡萄瓤）来源的，医学上称为“肉 瘤”，其他部位来源的，单独进行命名，例如，淋巴瘤、白血 病等，但老百姓一般用“癌”来泛指所有的恶性肿瘤。 我们作为医生，也是作为科学家，现在希望做的，就是能 够让肿瘤“刹车”（化疗，靶向治疗），或者“转弯”（促进 分化的药物，使肿瘤细胞“改邪归正”成为正常细胞），才能 让人活着。  因为肿瘤的无限生长和人的无限生长是两回事。人的生存 需要无数器官、组织、细胞的通力合作，形成一个“稳态”， 彼此制衡、互相支持，这可不是单纯某一个组织无限生长就可 以实现的。 所以*科幻的说法是，除非你同时让所有的细胞都变成肿 瘤细胞，有无限增殖的能力，另外，还得让所有的细胞都按照 机器设计的分化途径去走，想让它分化成什么组织就分化成什 么组织，想什么时候发挥作用就什么时候发挥作用。 那么，这是大数据机器算法和**生物科学的未来展望了， 也许在未来有机会实现。作为医生，科技发展得这么迅速，我 们如果不学习，反而会越来越觉得自己是*落后的。 "通俗的语言、真实的病例，手把手教你如何从饮食上帮助患病的亲人。 病人合理地补充了营养，提高了身体免疫力，*提高了手术和化疗的治愈率。 你还能顺便学一学，怎么吃才能不得癌！ 微博医疗领域十大影响力大V、知名营养师 顾中一 好大夫在线CEO 王航 **足球运动员 杨晨 果壳网CEO 姬十三 《杉杉来了》**编剧 金国栋 微博用户运营总经理 陈福云 原太平洋网络CEO 张方涛 社会各界大咖 联袂诚意**"