我爱器皿

作者简介

祥见知生，艺廊主，以镰仓为据点，筹办各类主题器皿展，呈现食器之美。著书《好天气里好器皿》《DVD BOOK：陶艺家小野哲平》《温和的蔬菜，温柔的器皿》《**之器》《器皿，这种无名之物》《器皿？形态》等，并策划编辑图书《LIVE 器皿与料理》《小野哲平》等。主办多项展览，主要有东京国立新美术馆SFT艺廊的“TABERU”“器皿的浪漫”等。曾任*本经济产业局“The Wonder 500”项目总监。

内容简介

所谓“如常”，恰如字面之意，就是平常而普通的一*。然而，平常这个词汇里，却有要传达的不平常的意义。 “3？11”东*本大地震当*，我人在东京，因交通瘫痪，成为一名有家难回的人。翌*，好容易设法回到了镰仓，战战兢兢拉开玄关大门时的情景，至今想起，仍宛如昨*。我一路奔进厨房，立刻跑向餐具柜检查自己的陶瓷器皿。餐具柜的设计本身，便带有耐震的挂钩。大概由于柜门没被震开过，所以庆幸的是，里面的器皿无一碎裂。我抚着心口，长舒了口气。那*傍晚，我把厨房仅有的几样食材凑了凑，做了一顿晚饭。当我手里端起一件器皿，刚想往餐桌上摆的时候，突然身体里仿佛淌过了一阵电流。这些平*里反复碰触过无数次的器皿，在我用手触及的瞬间，却产生了一种将我体内所有力量顿时抽空的感*。 用自家的餐具吃饭，这种明明理所当然的事情，其实多么值得感恩啊！手心捧着的一枚土陶器皿，它的重量，从未让我感到如此真实。那份重量，仿佛是我自身生存的一种证明。它也从未比此刻*令我珍爱。 到了夏*将尽的时候，渐渐有许多仙台、福岛等严重*灾地区的客人，来访我在镰仓的艺廊。有位客人提到，曾经珍爱的器皿在地震中被毁，曾经一度连看到器皿都觉得心里不舒服，尽管如此，迫于生活所需，也要用勉强凑起来的食器吃饭。不过，这种*子也终于到了忍*的极限，于是才上门来寻觅新的。她不惜时间精挑细选，*后买下了一款柴窑烧制的粉引饭碗。“连看到器皿都觉得心里不舒服”，对于这句话，我除了颔首聆听，别无*好的反应。厨房里到处散落着器皿的残渣碎片，那情景，想起来都觉得痛苦—不外是这样一种心情。假如我有相同的经历，必然也会这么想。这位女士告诉我，慢慢欣赏着眼前的器皿，过程中，渐渐涌出了将一切重头再来的勇气。她笑着说，也要从起点开始，重建与器皿的亲密关系。并且，她给自己和家人都挑选了称心的饭碗，满意而归。 珍重平常的每**。热爱平淡无奇的*子里平平常常的餐桌。珍惜一款器皿，就是在珍惜生命有限的时间，就是珍惜生活本身。我不禁这样想。 —— 选自《平常的一*》 1. 在匠人的工作室找到器物的性格 每位作者的工作环境不同、性格作风相异，他们的作品也散发出不同的魅力，用于不同的场合。作者拜访自己喜爱的创作者工坊，从他们的创作细节中找到作品蕴含的性格源头。 2. 全面收录器皿使用、洗涤和收纳的方式 使用器皿不是仅仅停留在文字层面的事，如果挑选收纳、清洗、*常维护是长久与器物交往的关键。作者以丰富的经验给予读者实用的建议，开启每个人的器物之旅。