这才是醇正浓缩咖啡

作者简介

刘清，台湾国际蛋糕艺术大师，刘清蛋糕烘焙学校创始人，长年从事蛋糕、咖啡的研究和培训工作。现任广东食品工业协会委员，中华教育署高级烘焙讲师，社团法人台湾蛋糕理事等。曾到广州大学，岭南学院，白云职业学院给大学生讲解烘焙艺术文化，并于2009年创办台湾蛋糕研究所。广州日报，南方日报，羊城晚报都对刘清蛋糕烘焙学校进行过报道。该学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包、咖啡制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用。

内容简介