闲闲堂茶话(最新增订版)(精)/曹鹏作品系列

作者简介

1963年生于河北保定。1988年起定居北京。学者、画家，在茶文化、美术、收藏、新闻传播、文学批评等诸多领域均有建树，出版著作《闲闲堂茶话》、《大师谈艺录》（壹、贰）、《名家意匠：中国当代美术批评》，文博书画大师丛书《启功说启功》、《黄苗子说黄苗子》、《名利丹青：吴冠中说吴冠中》、《收藏这么玩：王世襄说王世襄》、《徐邦达说字画》、《在荣宝斋讲齐白石》等二十余部，曾在北京、上海、江苏、河北、山东、黑龙江、云南等地数十家报刊开设个人专栏，写茶的文章主要发表于《茶博览》、《中华合作时报·茶周刊》、《茶叶信息》、《海峡茶道》等专业报刊。

内容简介

品读《闲闲堂茶话》 阮浩耕 曹鹏君把他的书斋取名为“闲闲堂”，把他的新书取 名为《闲闲堂茶话》。该书精彩之处在于插进了他原创的 几十幅书画作品。读装帧精美之书，仿佛与他在“闲闲堂 ”同话共品“功夫茶”。 享受闲适，是喝茶品茗的真谛所在。曹鹏君对于“闲 ”，还有更深一层的领悟。书中有一幅《江山风月》图， 画上题跋：“江山风月，闲者便是主人。”此句源自苏东 坡，画家取其意作画，这是一个智者对“闲”的悟得。 当今茶文化流行，茶文化书籍层出不穷，但有相当一 部分是“二手货”，是东拼西凑甚至抄袭而成的，原创而 有学术与文化价值的不多。《闲闲堂茶话》说的多为作者 亲历、亲见、亲闻之事。记闻述事是曹鹏君的强项，说古 今茶事融进了丰富的新闻信息量，去安徽电视台客串节目 ，去拉萨讲学，到杭州灵隐寺游览，走访调研南方报业市 场，参加“扬州八怪”国际研讨会，应新加坡书协邀请出 访等，许多茶话就从这里生发铺陈出来。如《茶花》一篇 ，作者首先从植物分类学上区分茶、山茶、油茶，又谈到 小仲马的小说《茶花女》和由乔治·库克执导的电影《茶 花女》，呈现了作者在文学、新闻、书画三者之间的融通 之美。 在《茶具》一篇中，作者讲到紫砂壶时有议：“真正 的上好茶具，只有常用，才最能发挥出其价值”，“以收 藏为目的买紫砂壶……连内壁的紫砂粉末都保持原样，那 就有点辜负如此佳器了！唐诗有云：‘花开堪折直须折， 莫待无花空折枝。’不知世上有多少能解此意者”。《闲 闲堂茶话》中的这些篇章，对当今茶文化热中出现的各类 现象发表意见，注入哲思，不时散射出思想之光。 “茶的味道之中，包含着禅理，而禅的境界与精神实 质，又充满着茶味。”在《闲闲堂茶话》中还不时透发禅 的理趣和智慧。曹鹏君那些出尘脱俗的诗意画，给人一种 闲定的心情，带来诸多禅悦。画家在画的题跋中说：“茶 有佛缘，非闲人不能解茶味。”这“茶味”即“禅味”。 茶有佛缘，人生禅意。弘扬中华茶文化，就是要坚守精神 优于物质的高贵性。 人生如遥远的旅程，“闲闲堂”就是一处可供停靠休 闲的地方，一处品尝茶的原味、本色、真香的地方。 不寻常的茶话 朱白 汪曾祺曾经在《寻常茶话》中上来就说：“我对茶实 在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子 。每天起来第一件事，便是烧水，沏茶。但是毫不讲究， 对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶 ，但有便喝。”在我看来，中国人喝茶，绝大多数是属于 汪曾祺这种“外行”。但一件事情发展久了，难免会出来 一些个内行，所谓行家、门道。然后行家们再继续发展， 进而就有了品位、情趣。 曹鹏的这本《闲闲堂茶话》显然也不是写给大多数人 的，能喝茶喝出文化和雅趣的人本就不多，再能通过“茶 缘”、“茶道”、“茶经”上升到艺术、宗教来的就更少 了，用作者的话说，那是一种可遇不可求的“缘分”，有

1.20世纪大众版茶经，二十年来四家出版社接力，累计发行超过十万册，超过100家报刊给予推介； 2.作者不仅是茶文化专家，在文史、书画评论、新闻传播、美食等领域均有不凡的成就，使得这本茶话成为当今仅有的畅销、常销的原创茶书。

书籍目录

品读《闲闲堂茶话》/阮浩耕001

不寻常的茶话/朱白003

茶中滋味与茶外功夫/韩田鹿005

开篇的话007

部分

茶缘003

茶艺006

茶道008

茶禅010

茶趣012

茶技014

茶时016

茶色018

茶香020

茶味022

茶瘾024

茶癖026

茶疗028

茶性030

茶习033

茶量035

茶浴038

茶寿040

茶余042

第二部分

茶树047

茶叶049

茶花051

茶类054

茶形056

茶砖058

茶饼060

茶粉063

茶水065

茶食069

茶点072

茶肴074

茶餐076

茶饮078

茶粥080

茶实082

茶酒084

茶蛋086

茶锈088

茶渣090

第三部分

茶具095

茶器098

茶壶100

茶杯103

茶盅105

茶碗107

茶瓶110

茶几113

茶桌115

茶盘118

茶台120

茶盂123

茶则125

茶罐127

茶篓130

茶刀132

茶巾134

茶炉136

茶袋138

第四部分

茶市143

茶乡146

茶路148

茶贡150

茶礼152

茶价155

茶资158

茶庄160

茶室162

茶馆164

茶楼166

茶社168

茶园170

茶坊172

茶座174

茶棚176

茶摊178

茶会180

茶歇182

第五部分

茶人187

茶圣189

茶僧191

茶农193

茶商195

茶倌197

茶僮199

茶客201

茶友203

茶淫205

茶民207

第六部分

茶学213

茶经215

茶史218

茶书220

茶名223

茶单225

茶谚227

茶歌229

茶戏231

茶画233

茶帖237

茶墨239

茶诗241

茶联243

茶文247

茶赋249

茶论252

茶话255

茶讯257

茶刊259

茶俗261

新版后记265