
出版社: 人民军医
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折扣购买: 年轻妈妈须知道你的宝宝怕什么
ISBN: 7509100380
3个月怕盐 情景再现 棋棋出生两个多月大了,每天的主食是母乳与牛奶。姥姥想给棋棋加点 食盐。姥姥认为,大人不吃盐浑身就没劲儿,孩子不吃盐咋能长大呢? 医师分析 盐的化学名称叫做氯化钠,人类吃盐主要是摄取钠。人在摄取钠后,除 了供给机体代谢所需外,多余的钠便从,肾脏排出体外。可是,你知道吗?3 个月内的宝宝肾脏功能发育还很不成熟,对钠的过滤能力不足,这时摄入盐 ,会使钠潴留于小宝宝体内。1771~,给小宝宝吃盐会增加肾脏的负担,不 利于肾功能的发育,还有可能引起水肿。 爱心提示 当然,这不是说3个月内的婴儿不需要盐,而是从母乳或牛奶中吸收的钠 已经足够了,不必再加盐。3个月特别是半岁以后,肾脏过滤能力逐渐成熟 ,功能趋于健全,孩子的味觉细胞也需要咸味的刺激,可以考虑再加盐或吃 点咸食了。但宜少不宜多,而且要循序渐进。小宝宝食盐的原则是6个月后 食盐量每天控制在1克以下,10个月以后到6岁每天不要超过2克。钠摄入过 多会促使机体非钾,造成高钠低钾状态,轻则使人倦怠,打不起精神来;重 则影响心血管的健康,诱发高血压。 总之,健康的饮食理念是提倡“口轻”,特别是宝宝,从他上桌吃饭开 始,就要养成“口轻”的习惯。人的口味是在儿时形成的,一旦习惯了“口 重”,对盐的依赖性就会加重,容易摄盐过量。为达到“口轻”之目的,有 以下两点技巧你不可不知。 (1)多给孩子吃点蔬菜,肉食不宜太多。研究表明,肉食中钾含量大约是 钠的5倍,而蔬菜中钾是钠的100倍。显而易见,多吃蔬菜可以减少钠的摄入 。 (2)对零食要进行筛选。零食中所含的盐分差别很大,以果脯与新鲜水 果比较,前者含盐分就多。例如苹果脯含钠是苹果的8倍,桃脯则是桃的4~ 5倍,西瓜脯也是西瓜的2 2倍;两者孰优孰劣,一目了然。瓜子亦然,炒瓜 子比生瓜子含盐量猛增,如炒葵瓜子每l 00克中含盐达到1~3克之多。再如 花生,每100克炒花生含盐也有0.45克左右,故以吃水煮花生为宜。P1-2