小朋友最爱吃的蔬菜料理

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宝宝乐肉末瓜丁 看看原料 冬瓜300克，瘦肉60克，榨菜30克，葱、姜、蒜末、鲜汤、盐、鸡精、 湿粉团、香油、食用油各适量。 学学做法 1.将冬瓜去皮去瓤，切成长方块，再改切成丁，瘦肉洗净切成碎末，榨 菜切成碎末。 2.用热油将冬瓜丁煎成金黄色。 3.炒锅加油烧热，放入葱、姜、蒜末炒出香味，下肉末略炒，再放入鲜 汤、榨菜末，最后放入冬瓜丁，烧3分钟左右，调入盐、鸡精，用湿粉团勾 芡，淋上香油即成。 GOOD叮咛 冬瓜要切成大小厚薄均匀的丁块，而且在炒菜时，要将其烧烂，不宜吃 脆的。 P6