巧克力简史

作者简介

“燕巧工坊”是由29位来自北京大学经济学院、燕京学堂与数学学院的硕士生组成的创作团队。

内容简介

\"● 北大学霸的学习成果，解读巧克力：从哪儿来+如何演变+风格类型 ● 巧克力丝滑般的口感究竟从何而来？ ● 导致巧克力被人以为“不健康”的罪魁祸首居然是它？ ● 原来我们嘴里的这颗巧克力，背后是人类现代文明的缩影！\"