美食之心：15位亚洲女主厨的料理智慧

作者简介

苏丽雅，媒体从业者，曾供职于广东新快报、环球时报英文版等。2016年成为米其林指南中国的首位专栏作者，至今仍为其撰写关于全球餐饮业相关的文章。同时在《南方航空》、 《日经亚洲评论》(英文名为:Nikkei Asian Review)、《孤独星球》、全球知名美食英文媒体Fine Dining Lovers 等发表专栏文章。

内容简介

本书是一本有趣有生活的美食图书，选取了15位亚洲女性主厨，讲述她们从事美食工作的经历和故事，并着重讲述她们在不同方向和维度的美食创作，包括对蔬食料理、现代中式料理、现代印度料理，以及泰中料理等方面的理解和创新。