蔡澜说好物:我喜欢的是欣赏

作者简介

"蔡澜 1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港。 作家、生活家、美食家、电影人、主持人。 与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。 《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，《新周刊》年度生活家。 为人通达智慧，文章简练隽永，是一个把人生活透了的人。 代表作有《不如任性过生活》《愿你成为最好的女子》《今天也要好好吃饭》《蔡澜说美食：学会浅尝二字》《蔡澜说人生：世间事 贵痛快》《蔡澜说书法：静下心来写写字》《蔡澜说好物：我喜欢的是欣赏》等。"

内容简介

\\\"美妙 现在我人在日本和歌山的白滨，望着海写稿。由一片漆黑到逐渐变为紫色、浅蓝、带黄，古人所说的鱼肚发白，不是很正确，如果每天看日出，你会发现有其他颜色，但就是不白。 山叠山、云叠云，以为是一片同样的颜色，但其中有它的层次，分出远近。 微风吹动了海面，这是一个湾，像湖泊多过大海。无数的渔排，用来养殖生蚝。渔船从中间穿过，一艘二艘三艘，数个不清，是手持肩扛的渔民出海的时候了，反方向是捕捉乌贼的船归来，一艘船中有几十盏大灯，不吝啬地亮着，反映在海面上，一艘变为两艘。 选择这段时间工作，主要是被日出吸引，别人以为难得的美景，其实每天存在，不管是在山中，或者闹市，都是一天最纯洁的时候，你已经有多久没有看过日出？ 海鸥追随着渔船，渔夫将卖不出的杂鱼扔给它们吃，大自然之中，一点也不浪费。 群山发出烟雾，是太阳的热量将露水蒸发，原来一切都在变动。海面、飞鸟、归舟、云朵，没有一种景象是静止的，除了遥远的房子吧？但也看到灯火一盏盏熄灭，又明亮了起来。 一日出，大地由童话变为现实。渔夫们抱怨所捕鱼渐少，年轻一辈不肯继承父业。海面上有时看到一层薄薄的浮油，从什么地方漂来呢？巨轮的残余吧？那么渔排下养的生蚝，还能吃吗？ 正感到绝望，天又渐渐转变颜色，古人说天黑了。当今的天，被城市之光照亮，只见蓝，就是不黑。这，天地，不黑不白，剩下灰色。 但又是写稿到天亮，大地回到童话世界，天真无邪。海鸥群中，有一只老鹰，那翅膀是多么坚强巨大，是不是可以把我载走，飞向太阳？活着，还是美妙的。\\\" "☆《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，中国第一“食神”，《新周刊》年度生活家——蔡澜，美食家、作家、旅游家、收藏家、电影人，监制过成龙的电影，与倪匡、黄霑主持过节目，把半生钻研的料理心得传给谢霆锋……他有无穷无尽的经历。他是一个活得通透的人，也是一个把生活过得有趣的人。他要追求所谓的真实，他不喜欢所有标签，他坦言，只想做个有人味的人。 ☆《鲁豫有约》、许知远《十三邀》在继罗振宇、冯小刚、姚晨、李安等后，对话蔡澜，谈人生、谈生活、谈美食，以最放松的姿态，最性情的表达，获最高收视率；网易、腾讯、搜狐、凤凰网、新浪、尚客、知行天下等专访蔡澜。 ☆ 蔡澜作为生活家欣赏过的好花好草，作为美食家品尝过的人间至味，作为旅行家看尽的好山好水……好看好玩，尽皆眼前，世间好物让人上瘾，有趣的是这世上好看的灵魂。慢慢走，慢慢欣赏，培养自己的眼光，去欣赏那些真正有品格的东西。 ☆ 十点读书、二更、今日头条、金庸、倪匡、鲁豫、沈星、林依轮、黄佟佟等诚挚推荐。 ☆ 收录《开讲啦》《鲁豫有约》等热门节目专访文字，独家奉送，金庸先生亲自撰文推荐，著名插画师苏美璐亲绘插图，附赠书签。 "