预防医学（供本科护理学类专业用第4版全国高等学校教材）

作者简介

凌文华，教授，博士生导师。中山大学预防医学研究所所长，“广东省营养膳食与健康重点实验室”主任，中华预防医学会常务理事，中国营养学会常务理事，广东省营养学会理事长。 凌文华教授主要从事代谢性疾病的营养膳食防治研究。他获得国家杰出青年科学基金、“十一五”科技支撑计划、科技部重大专项、国家自然科学基金重点、广东省团队及重点项目等20多项的科研资助。共发表SCI学术论文148篇，并以第一或通讯作者在J Clin Invest，Circ Res，Hepatology，Diabetes Care，Clin Chem，Am J，Clin Nutr，Artierioscler Thromb Vasc Biol等国际权威刊物发表论文：获得广东省科技进步一等奖(2009年，排名第一)、 自然科学奖一等奖（2009年，排名第一）；2008年被评为全国百篇优秀博士学位论文的指导老师；2005年成为享受国务院特殊津贴专家，2009年获得 优秀教师称号，担任了第三、四届卫生部预防医学教材编委会委员，人民卫生出版社的《营养与食品卫生学》副主编。

内容简介