餐饮企业不可不了解的108个问题（第3版）

出版时间 2015-01-01T00:00 综合 72817

作者： 赵志刚
出版社： 旅游教育
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ISBN： 9787563718221

作者简介

赵志刚，全国餐饮业高级职业经理人，曾任餐饮部经历、酒店培训部经理、总经理，并且为多家餐饮企业做过筹建启动和整改培训。