厨房里的营养功夫/健康爱家系列

作者简介

左小霞，解放军309医院营养科营养师。毕业于第四军医大学吉林军医学院营养与食品卫生专业，获军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。 从事临床营养工作10余年，对疾病的营养治疗有较深的研究，积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。在《中国卫生检验杂志》、《中国老年学杂志》、《糖尿病之友》、《健康报》、《健康文摘报》等报刊发表文章50余篇。主编《自己是最好的家庭营养师》、《营养饮食巧搭配》两部著作。

内容简介

<p>左小霞老师的专业知识过硬，态度又和蔼可亲，这让她成为了事业、生活、公益各条活动线上的“营养多面手”。刚完成接诊任务，国内一家著名媒体又打电话邀请她接手一档科普节目的嘉宾主持，期间又有一些住院患者朋友来找她咨询术后营养剂补充的问题。忙得顾不上喝一口水的左老师完全不介意这是不是她的病人，一一解释，反复叮咛，很快又有同事在为左老师安排下午的科普讲座。</p><p>左老师的脸上有军人坚定和自信。她说：“无论多忙，我还是要保证一日三餐都吃好，回到家，我要照顾好家人的饮食。平时我身边的朋友，也会来向我寻求膳食建议。和一个人越亲密，你越会发现他的疲惫，能够让身边的人健康快乐，自己内心会有一种幸福感。”</p><p>每一次见面，她都不会忘记拉上小编一同吃个午餐，左老师会将午餐中的食材营养跟小编细说开来：“空心菜加些坚果调味，少放盐，口味更好。控制钠的摄入，还补充了钾，钠钾平衡”“甜饮料真别打开，喝杯白开水吧”“人不要只忙着给汽车保养，*重要的，还是先把自己的嘴和胃养好”……每一句叮咛都是敬业的营养师对我们健康的祝福。&nbsp;</p><span style="color: rgb(101, 101, 101); font-family: &#39;Hiragino Sans GB&#39;, Verdana, Simsun; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><br/></span>