美食家/百年中篇小说名家经典

作者简介

陆文夫（1928—2005），江苏泰兴人。1948年毕业于苏州中学。同年参加革命。曾任中国作协副**、江苏省作协**等职。1955年开始发表作品。1956年发表《小巷深处》一举成名。著有《美食家》《享福》《小巷深处》《小贩世家》等中短篇小说，文论集《小说门外谈》以及大量的散文。作品被翻译成英、法、*等语言，畅销海外。

内容简介

一、吃喝小引 美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！ 如果用通俗的语言来加以解释的话，不妙了：一个十 分好吃的人。 好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的 事情往往不来，没有想到的事情却常常就在身边；硬 是有那么一个因好吃而成家的人，像怪影似的在我的 身边晃荡了四十年。我藐视他，憎恨他，反对他，弄 到后来我一无所长，他却因好吃成精而被封为美食家 ！ 首先得声明，我决不一般地反对吃喝；如果我自 幼便反对吃喝的话，那么，我呱呱坠地之时，也就是 一命呜呼之*了，反不得的。可是我们的民族传统是 讲究勤劳朴实、生活节俭，好吃历来就遭到反对。母 亲对孩子从小便进行“反好吃”的教育，虽然那教育 总是以责骂的形式出现：“好吃鬼，没有出息！”好 吃成鬼，而且是没有出息的。孩子羞孩子的时候，总 是用手指刮着自己的脸皮：“不要脸，馋痨坯；馋痨 坯，不要脸！”因此怕羞的姑娘从来不敢在马路上啃 大饼油条；戏台上的小姐饮酒时总是用水袖遮起来的 。我从小便接*了此种“反好吃”的教育，因此对饕 餮之徒总有点瞧不起。特别是碰上那个自幼好吃，如 今成“家”的朱自冶以后，我见到了好吃的人便像醋 滴在鼻子里。 朱自冶是个资本家，地地道道的资本家，*不是 错划的。有人说资本家比地主强，他们有文化，懂技 术，懂得经营管理。这话我也同意。可这朱自冶却是 个例外，他是房屋资本家，我们这条巷子里的房屋差 不多全是他的。他剥削别人没有任何技术，只消说三 个字：“收房钱！”甚至连这三个字也用不着说，因 为那收房钱的事儿自有经纪人代理。房屋资本家大概 总懂得营造术吧，这门技术对社会也是很有用的。朱 自冶对此却是一窍不通，他连自家究竟有多少房屋， 坐落在哪里，都是糊里糊涂的。他的父亲曾经是一个 很精明的房地产商人，抗*战争之前在上海开房地产 交易所，家住在上海，却在苏州买下了偌大的家私。 抗*战争之初，一个**落在他家的屋顶上，全家有 一幸免，那就是朱自冶，他是到苏州的外婆家来吃喜 酒的。朱自冶因好吃而幸存一命，所以不好吃便难以 生存。 我认识朱自冶的时候，他已经快到三十岁。别以 为好吃的人都是胖子，不对，朱自冶那时瘦得像根柳 条枝儿似的。也许是他觉得自己太瘦，所以才时时刻 刻感到没有吃够，真正胖得不能动弹的人，倒是不敢 多吃的。好吃的人总是顾嘴不顾身，这话却有点道理 。尽管朱自冶有足够的钱来顾嘴又顾身，可他对穿着 一事毫无兴趣。整年穿着半新不旧的长袍大褂，都是 从估衣店里买来的；买来以后便穿上身，脱下来的脏 衣服却“忘记”在澡堂里。听说他也曾结过婚，但是 他的身边没有孩子，也没有女人。只有一次，看见他