云林堂饮食制度集饮食绅言(饮食部分)/中华烹饪古籍经典藏书

作者简介

倪瓒（1306～1374年，一作1301～1374年），初名埏，字元镇，号云林子、幻霞子等。江苏无锡人，出身于豪门，收藏丰厚，一生不仕，系全真教徒。工书画，受赵孟頫影响，山水创折带皴，构图疏朗、笔墨寒寂，其法得于董巨、又异于前人，他亦兼擅墨竹，在理论上提倡“聊写胸中逸气”，与黄公望、王蒙、吴镇合称“元四家”。

内容简介