在家自制纯正好酵素

作者简介

江晃荣，中国台湾大学农业化学系毕业，生化博士、日本京都大学博士后研究生。专长是生物科技。 在校主修发酵及酵素技术，1981年因研究酵素尿激酶获“ ”科技发明奖。拥有多项生物技术专利。 曾任教于中国台湾大同大掌、文化大掌、辅仁大学、东吴大学与明志技术学院，现任教于世新大学，并且是阳明大学医学院及政治大学专题讲座教师。目前担任中国台湾生物科技开发基金会董事长以及中国台湾自然医学研究会会长。 曾任职生物技术开发中心16年，以及工研院3年，从事生物技术研发工作。曾是2006年全世界最大华文生物科技网站：华文生技网总版主，现为荣誉版主。

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