最新食疗治病新招

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感冒 姜葱粥 【原料】生姜10克，葱白7段，米醋1 5克，糯米80克。 【制法】先将生姜、葱白洗净，姜切成片、葱白切成节。糯米淘洗干净 ，放入沙锅，姜片烧开后改用小火煮稠时，加入葱白煮几分钟，入米醋搅匀 即成。 【功效】发散风寒。适用于风寒感冒、头痛、发热、怕冷、周身酸痛、 鼻塞流涕、咳嗽喷嚏、胃寒呕恶、不思饮食等症。 芫荽黄豆汤 【原料】鲜芫荽30克，黄豆50克，水适量。 【制法】上述原料一并放入锅中煮汤，加食盐调味服食。 【功效】健胃，宽中，祛风，解毒。适用于感冒发热头痛等症。 【说明】芫荽黄豆汤是民间验方。 防风粥 【原料】防风10～15克，葱白两段，粳米约100克。 【制法】取防风、葱白煎取药汁，去渣。先用粳米煮粥，待粥将熟时加 入药汁，煮成稀粥服食。 【功效】祛风解表，散寒止痛。适用于感冒风寒、发热、畏寒、恶风、 无汗、头痛、身疼、风寒湿痹、胃节酸楚等症。 冰糖鸡蛋 【原料】鸡蛋1个，冰糖30克。 【制法】将鸡蛋打碎与冰糖混合，临睡前用开水冲服，取微汗即愈。 【功效】调理阴阳，润肺补中，治疗风热感冒。 草鱼汤 【原料】草鱼(青鱼)肉150克，生姜片25克，米酒100克。 【制法】用半碗水煮沸后，放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟，加 盐调味趁热食用，卧床盖被取微汗，每日两次，注意避风、寒。 【功效】解表散寒，疏风止痛，通窍。适用于伤风感冒、畏寒发冷、头 痛体倦、鼻塞不通等症。 糯米粥 【原料】糯米100克，生姜9克，葱白9克，食醋15克。 【制法】取糯米洗净放入沙锅内熬成粥。加生姜、葱白，再熬一会儿加 入食醋即成粥。 【说明】趁热饮服，然后盖被卧睡，以出微汗为佳。这是祖传良方。 【功效】主治风寒感冒、暑湿头疼，以及胃寒呕吐等病。本方对重感冒 、流行性感冒有显著疗效。 豆豉粥 【原料】淡豆豉20克，荆芥6克，麻黄1～2克，葛根25克，山栀3克，生 石膏末60克，生姜3片，葱白两段，粳米100克。 【制法】先将上述各药同入沙锅煎汁(煎的时间不要太长，煎沸后再煎5 ～10分钟即可)，去渣，放入粳米，同煮为稀薄粥。 【功效】发汗，清热。适用于感冒引起的高热不退、肺热喘急、头痛、 无汗、烦躁、失眠、咽干口渴，以及病毒性感染所引起的高热无汗等症。主 要有解表清里的功效。P2-3