庙会/北京地方志风物图志丛书

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花市庙会 花市是一条大街，位于崇文门外。明代称神木厂大街，是宫廷存放木料 之所。清代成为假花生产的集散地，更名为花儿市。口语中加儿音，书面也 写作花儿市。这种假花儿是以通草、绫绢、绒、纸为原料制成的，是北京特 产，当时统称通草花儿。清代，满汉妇女以在头上、衣襟上插花为时尚，逢 年过节，就连寿桃寿面、上供的月饼蜜供也要插花儿，叫做供花儿，有的供 花儿还要做出各种吉祥图案。北京的假花儿工艺甲天下，被誉称为“京花儿 ”。花市大街以羊市口为界，以西叫做西花市，以东叫做东花市。东花市一 带许多家庭都从事假花儿的生产和销售。 花市大街上有两座庙举办庙会，一座是都灶君庙，一座是火神庙。都灶 君庙庙会是每年开放一次的节日庙会，火神庙庙会是每月开放数次的定期庙 会。 都灶君庙在东花市大街路北。京城有好几座灶君庙，和都城隍庙、都土 地庙一样，都灶君庙是级别最高的一处。门前一对铁狮子久负盛名，高约一 米，是清初康熙二十九年(1689年)花市以北上头条的一个香会献给庙里的， 由于天长日久，被抚摸得光滑发亮，犹如涂抹上了黑漆。北京有一句歇后语 ：“灶君庙狮子——铁对儿”，用这对铁狮子来形容亲密无间、形影不离的 朋友。 都灶君庙每年八月初一起开放三天，京城的厨行在此祭灶王爷。因为时 近中秋节，应时的玩具就是仿照月宫里捣药的玉兔塑成的泥偶，北京人取名 为兔儿爷。有一句戏词：“八月十五中秋节，家家供我兔儿爷。”这种泥偶 明代就有，但流传至今的形象则出自清末。相传光绪年间，两个看守太庙的 差役借职务清闲之便，用太庙里的黏土捏成京剧扮相的兔儿爷，笑脸迎人， 白粉脸，长耳朵，三瓣嘴，头戴金盔，身穿战袍，背插靠背旗，足登粉底高 靴，威风凛凛，就像戏台上的大将军一样。各有坐骑，或牛或马，或象或鹿 ，还有骑狮子、老虎的，有坐莲花宝座的。除戏剧化的兔儿爷之外，还有模 仿老百姓日常生活，被赋予不同身份时装的兔儿爷，做成卖油的、卖菜的、 锔碗的、剃头的、算命的、收破烂；以及模仿妇女形象，穿着时髦，兔头之 上梳起各种发型的兔儿奶奶，什么抱小孩的、洗衣服的、织布的、纳鞋底儿 的，一切生活角色都能表现出来。兔儿爷都是用黏土做的，用模子翻出来， 再配上耳朵，干透后刷胶，上色，就算完成了。 P23-24