新调酒师指南

作者简介

福西英三（监修）brbrbr1930年生于北海道旭川。曾在三得利学校任教24年，1993年退休时任校长。现为日本brbrbr调酒师协会顾问。brbrbr著有《多样鸡尾酒》（ナツメ出版）、《调酒师指南》（柴田書店）等。译有《舒曼brbrbr酒吧指南》（河出書房新社）等。brbrbr花崎一夫brbrbr1949年生于东京。毕业于明治大学文学院文学专业。brbrbr曾在三得利学校任教，退休时任校长。现为日本esupoa商品服务公司事业部特别顾问。brbrbr著有《更爱葡萄酒》（小学館）等。监译《新鸡尾酒指南》（メディアプラン同朋brbrbr舎）等。监修《调酒师DS》（ニンテンドー）等。brbrbr山崎正信brbrbr1958年出生于高知县。brbrbr曾任三得利学校讲师。现为餐饮管理专家。brbrbr江泽智美brbrbr1972年生于东京。毕业于大妻女子短期大学。brbrbr曾留学学习西班牙语，回国后在三得利学校任教。现为三得利学校讲师，在日本各地多brbrbr次举行葡萄酒、威士忌、烧酒、鸡尾酒等相关研讨会，是葡萄酒专家（日本调酒师协会认brbrbr定）、威士忌专家（苏格兰文化研究所认定）、威士忌大使（三得利酒业集团认定）。brbrbr在《葡萄酒百科全书》（柴田書店）一书中，承稿西班牙葡萄酒的部分。

内容简介

日本三得利学校校长及讲师为你带来调酒师干货，献给每一位调酒爱好者以及梦想成为调酒师的读者，用更好的调酒工具书，成为更专业的调酒师，一起来调制一杯Mojito吧！