厨房里的聪明科学课

作者简介

陈乃绮（Penny） 从小就对科学感兴趣，*喜欢的课外读物就是科学家传记。大学时主修化学，并开始接触儿童科普教育，教导小朋友简单的科学常识。为了推广“生活处处是科学，科学即在生活中”的理念，她将科学结合趣味及设计创意，希望透过有趣的实验课，让孩子们了解并爱上科学。 柯佩岑 儿童语言开发专题讲师，主修语言治疗与儿童教育，喜欢发现各种事物的可能。擅长儿童语言理解能力训练、亲子沟通技巧教学。希望从多元、多向度的角度，陪伴各种特质的孩子与家长，因此踏入绘本世界。

内容简介

许多家长或是孩子听到“科学”这一类的主题，总不由自主地联想到枯燥乏味的课本，或是感觉太过专业而遥不可及。相对的，当我们提到“厨房”时，相信辛苦的“煮妇、煮夫”们，一定觉得这是一个既熟悉又令人有点头疼的地方。如何把原本遥不可及的科学知识与生活化的厨房时光结合在一起？又如何可以让亲子关系、家庭活动因为这两个不同元素的结合，产生出多元的、充满创意的小小惊喜？ 那就让我们从与生俱来的五种感官开始做起吧！ 人的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，这五大感官，在生活经验与成长学习过程中，扮演着极为重要的角色。也因为这些感官能力是与生俱来的，所以家长往往会忽略对孩子感官开发的重要性，进而影响孩子未来的学习与发展！所以，何不让我们从生活经验开始出发，通过厨房里的科学游戏，鼓励孩子累积科学原理，*可以让孩子通过亲身体验，丰富在感官发展上的经验。 通过这样的家庭活动与亲子游戏，爸爸妈妈*加了解自家宝贝的互动与学习模式，为亲子互动与亲子沟通，建立渐具趣味的学习模式，相信一定会让亲子关系加分不少！ 就让我们走进厨房，打开冰箱与橱柜，开启*加有创意的美好家庭生活吧！ 科学游戏对孩子的影响为何？ 厨房里的科学游戏，利用生活常见的情境与随手可得的物品，不仅启发孩子的创造力，*让孩子有机会利用与生俱来的感官能力，体验视觉、触觉、听觉、味觉和嗅觉带来的奇妙乐趣，满足儿童对于感官经验的需求，培养他们运用多元感官的能力。 在游戏过程中，除了孩子与家长可以进行主题讨论与活动设计外，在生活情境中可以培养孩子的独立思考能力与环境观察能力，并且透过鼓励，在*作过程中，让孩子学**小肌肉控制与肢体协调，训练专注力与稳定性。 创意的延伸和多功能的内容主题，让生活不只是生活。生活中的科学游戏，*可以是协助孩子成长发展的重要伙伴！ 爸妈如何陪伴孩子进行科学游戏？ 如何让家庭互动与亲子关系*加稳定有趣，辛苦的爸爸妈妈们除了用心经营家庭生活之外，*需要发挥创意与巧思。在科学游戏中，通过观察与互动，引导孩子一步一步地建构思考脉络，帮助孩子有逻辑地规划游戏流程、有系统地执行，甚至可以鼓励孩子做有创意的观念开发与游戏延伸。 其实亲子互动模式，并不是只有**式的指导或是放任式的自由。聪明睿智的父母们可以依据孩子的特质，采取渐进的观察模式，扩大范围与规则，给予孩子足够的发展空间与犯错权利。例如在本书中的引导策略与亲子互动中，我们让孩子充分体验生活中的种种感官与感*，在过程中逐步调整孩子的观念和态度。父母在陪同孩子成长的过程中，*加了解孩子，亲子关系与成长学习同时并行，一举多得！ ◎科学游戏专家与儿童语言开发专家，共同完成的创意之作。 ◎帮孩子摆脱手机依赖症、解决挑食问题，让亲子关系*加融洽。 ◎柠檬可以用来发电，早餐吃的麦片竟然会产生磁力？ 生活中常见的食物竟然可以用来开音乐会？ 普通的酱料包如何变身为潜水艇？ ◎生活处处是科学，用游戏进入有趣的科学世界！ ◎不需要多花钱，又能轻松完成，就从家里有的材料开始吧！ ◎厨房里的调味料、吃不完的食物、资源回收的物品……都能发挥与平时不一样的功能，化身为神奇的实验游戏！ ◎每一单元都会有主题性引导；每一项游戏也都有步骤指引、器材准备、游戏中的物理或化学原理说明，以及每一个游戏中*重要却也容易被忽视的安全注意事项。