心脑健康与营养(调节血脂+改善记忆科普版)/全民健康生活方式科普丛书

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第一章 心脑血管疾病 心脏和大脑，人类身体最重要的两个器官，也是人体 在胎儿时最先形成的器官。心脏和大脑相互独立，又相互 联系，任何损伤和病变都会危及人的生命。 胚胎孕育4周后，心脏开始跳动，人的一生中，它跳动 的次数超过28亿次。一个成年人一天的泵血量是8000升。 以此计算，我们的一生，心脏的泵血量将超过1.92亿升， 足够装满一个足球场大小、18米深的水池。这些血液把氧 提供给身体各个器官，包括我们的大脑。 人的大脑活动时，脑细胞需要大量的氧气。虽然人脑 重量不过1.4千克，但它的耗氧量却占全身的1/4，是需氧 气量最多的“大户”。消耗的能量相当于一个25瓦的灯泡 ，这些能量所需要的氧气，全部由血液供给。我们当然可 以说，心脏每天所泵出的血液有1/4供给了大脑，也就是 2000升。 人的大脑分为左右两个半球，在胎儿期它们就开始争 取主控权。左右脑有着不同的功能，左脑负责语言和逻辑 思考，右脑负责艺术、数学和音乐能力。 心脏和大脑是人体中最为脆弱的器官，无数种可能会 影响到我们的心脏和大脑，引起它们的病变，危及人们的 生命。最为常见的就是心脑血管疾病和脑部疾病。 因大多人对健康知识了解的不够，把心脑血管疾病和 脑部疾病混为一谈。其实心脑血管疾病和脑部疾病是三类 不同疾病，准确地说应该是心血管疾病、脑血管疾病和脑 部疾病。心血管疾病和脑血管疾病产生的机理大部分具有 相似或相通之处，并且心血管疾病和脑血管疾病很有可能 相伴而发。所以，医学上将它们归为一类，统称为心脑血 管疾病。而脑部疾病虽有可能是心脑血管疾病后遗症所产 生的，但它的病状表现和心脑血管疾病却完全不同，故单 独划分一类。 但是，心脑血管疾病与脑部疾病的预防和治疗虽然不 同，却又相互作用、相互关联。在心脑血管疾病和脑部疾 病的预防和治疗过程中，我们也要充分考虑到两类疾病的 辨证关系，不要因一时疏忽而遗憾终生。 第一节 心脑血管疾病患者健康的头号杀手 ◇我国心脑血管疾病之现状 我国每年因为心脑血管疾病死亡的人数高达260万，平 均每小时300人。也就是说，每15秒就有一人死于心脑血管 疾病或因其引发的病症，并且每22秒还有一人因此致残。 全国因心脑血管疾病死亡人数占总死亡人数的36%，已成为 夺走国人生命的头号“杀手”。随着我国人民生活水平不 断提高，心脑血管疾病的发病率有逐年升高的趋势。最令 人担忧的是，30岁左右发生心肌梗死、脑梗死和脑溢血的 患者也越来越多。 ◇什么是心脑血管疾病 心脑血管疾病是指心脏和脑动脉发生硬化引起的心脏 和大脑缺血或出血性疾病，是心血管疾病和脑血管疾病的 统称。 心血管疾病以冠心病为主，由于冠状动脉发生粥样硬 化，动脉血管变窄，心肌供血不足造成的。表现为隐性心