决定了我要开一间咖啡馆(咖啡馆主理人经营手绘图解)

作者简介

近年来咖啡文化的席卷成为当代年轻人礼仪社交的文化现象。作为承载这一现象的容器——咖啡馆，自然成为众多文艺青年的精神理想阵地。本书作者一位咖啡老饕，将二十多年的咖啡馆经营经验倾囊相授，为喜爱咖啡文化和想要主理一家属于自己的独立咖啡馆的人群，打开咖啡馆经营的“窗户”。窥探一家经久不衰，能经得起时间考验的独立咖啡馆，是如何运转经营。将理想与现实划为等号，少走弯路。请开启轻松地阅读模式吧！这里将为大家提供一个方向！一种参考！一份信心！

内容简介

作者王珏，OLD TIMES咖啡品牌创始人，咖啡老饕，自由插画师，美术教师。本硕毕业于湖北美术学院水彩画系。