顾中一说--我们到底应该怎么吃

作者简介

顾中一个人职务：首都医科大学附属北京友谊医院营养师北京营养师协会理事北京市营养学会营养宣教分会副秘书长丁香园论坛营养版版主四川大学创新实践导师专业背景：毕业于四川大学华西临*医学院医学营养专业清华大学公共健康研究中心公共卫生专业硕士研究生 \\\\\\\\获得荣誉：北京卫生系统2012年度十大*具影响力个人微博**名第七届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物健康中国2012年度风尚人物卫生部新闻宣传中心/中国健康教育中心生命时报 2011中国企业员工健康行宣讲专家宣讲活动：曾在北京大学、清华大学、Goo**e中国、MSN、果壳网、DQ、神华国华电力公司、烟台冰轮集团、**安监局、朝阳医院等等多家高校、企业、机关、医院、社区进行讲座。媒体合作：多次作为专家接*中央电视台 《真相调查》、湖南卫视《新闻大求真》《新闻调查》、北京交通广播《新闻直通车》等栏目采访，参与北京电视台《养生堂》、《我是大医生》、《健康北京》、《快乐生活一点通》、旅游卫视《美丽俏佳人》、《时尚健康》等节目录制。先后任《纽约时报》中文网、时尚集团、《**中国》中文版杂志专栏作者，为《时尚健康》、《嘉人》、《瑞丽服饰美容》、《Vogue 服饰与美容》、《东方早报》、《南都周刊》、《健康报》等报纸杂志撰稿百余篇。多次作为嘉宾参加新浪、搜狐、腾讯微访谈，录制网易公开课，百度知道特邀专家、百度百科学术委员会成员。

内容简介

小编的妈妈得糖尿病已经20多年了，貌似精通很多养生知识，但有一些“养生小窍门”怎么想都觉得不靠谱，爸爸去年查出来“三高”，在家人的“斗争”之下终于开始注意饮食了，小编自己在北京这样压力巨大的城市生活，没事儿就闹点小毛病，口腔溃疡啊，胃不好啊，失眠之类的小毛病。小编老公也是个深度宅人，坚持“生命在于静止”，也有不少身体上的小毛病。随着年龄的增长，我们大家也越来越注意身体健康，可是，经常会有不靠谱的食品安全传言，上网查，网络上的养生信息太多了，该听谁的呢！

在微博上关注到@营养师顾中一，是因为一条微博，顾老师晒出来妈妈用热水泡脚，把脚烫得通红。顾老师提醒大家说，老人都喜欢用热水泡脚，但一定要注意不要太烫的水，特别是糖尿病人（糖尿病人的皮肤愈合能力比较差）。这一点刚好提醒了我！马上打电话给妈妈，她就特别喜欢用很烫很烫的水泡脚了！这样的小细节，就是去医院里，医生也很难提醒到吧！

自那时一直关注顾老师的分享，在他的指导下，困扰我多年的“后青春期”痘痘也不再来烦扰了！
**幸运地能够做这样一本书。把这些能在生活中实用的小细节呈现给大家。顾老师用他专业的知识，风趣的语言，以及**细致实用的指导，让“养生”这件事情也变得时尚起来！