小食小方胜小药

作者简介

韩学杰 主任医师，博士生导师，沈氏女科第20代传承人，第七批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国家中医药管理局沈氏女科学术流派负责人，卫健委国家科普健康专家库首批成员，中华中医药学会名医名家科普工作室负责人。现任国家中医药管理局中医药标准化工作办公室副主任，中国中医科学院中医临床基础医学研究所中医药规范标准研究中心执行主任。兼任中华中医药学会内科分会副秘书长、心血管病分会名誉副主任委员，中国民间中医医药研究开发协会沈氏女科分会会长等。主持及参加省部级及以上科研课题96项，发表学术论文260余篇，出版著作101部。 北京广播电视台《养生堂》栏目组 北京卫视《养生堂》是中国健康养生标杆栏目，北京广播电视台品牌栏目。开播15年来，节目播出四千余期，汇集国内三甲医院专家两千余位，收视率始终位列全国同时段前列，深受亿万观众的喜爱。“献给亲人的爱”是栏目始终不变的宗旨，栏目以寓教于乐的方式，传播健康养生知识，改变了全国数亿观众的健康理念和生活方式。

内容简介

精彩书摘： 《黄帝内经》是我国第一部中医学专著，里面涉及很多中医学养生保健知识。其中的《素问·上古天真论》论述了健康的生活方式“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这里指出了养生的基本方法。“法于阴阳”指的是我们的衣食住行均要符合养生之道而不偏颇，如阳虚的人应该以温阳为主，阴虚的人应该以滋阴为主，必须要将自身的阴阳与自然界的阴阳状态协调起来才行。“饮食有节”指的是饮食要有节制、有选择，《黄帝内经》中讲“五谷为养，五果为助，五离为益，五菜为充。”我们日常的生活饮食要尽量以此为标准，“起居有常”指要符合四季的养生规律进行起居，《黄帝内经》中讲春天夏天应“夜卧早起”，秋天应“早卧早起”，冬天应“早卧晚起”，需要注意，虽然春天夏天可以稍微晚睡，但是尽量不超过24点入睡，不要熬夜。 《扁鹊见蔡桓公》是一个很有名的小故事， 扁鹊见蔡桓公，立有间，扁鹊曰:“君有疾在腠理，不治将恐深。”桓侯曰:“寡人无疾。”扁鹊出，桓侯曰:“医之好治不病以为功!”居十日，扁鹊复见，曰:“君之病在肌肤，不治将益深。”侯不应。 扁鹊出，桓侯又不悦。居十日，扁鹊复见，曰:“君之病在肠胃，不治将益深。1桓侯又不应。扁鹊出，桓侯又不悦。居十日，扁鹊望侯而还走。侯故使人问之，扁鹊曰:“疾在腠理，汤熨之所及也;在肌肤，针石之所及也:在肠胃，火齐之所及也;在骨髓，司命之所属，无奈何也。今在骨髓，臣是以无请也。”居五日，候体痛，使人索扁鹊，已逃秦矣。侯逐死。 这个故事所揭示的中医学原理大意是人体表现出来的一些征象可以暗示人体是处于健康状态，还是亚健康状态。我根据这个故事凝练出来人体应当有健康态、未病态、已病态、末病态四个阶段，未病态即亚健康状态，这是指身体虽然没有明确的疾病，但在躯体上、心理上出现种种不适应的感觉和症状。当亚健康状态即诱病状态积累到一定程度时，便转化为疾病，若采取措施，则走向健康。其中非常关键的是妙用“药食同源”，采用药膳和食疗小方来未雨绸缪，达到“治未病”的目的。 常见未病态症状: 躯体性症状:疲劳或易疲倦;睡眠障碍;头晕、头昏;疼痛;食欲减退;目睛不适;胸、腹、胁胀满憋气;心慌或心悸;易感冒;汗多或容易出汗;性功能下降;发热、怕冷。 心理性症状:容易激动生气、恐惧;健忘、记忆力减退;注意力不集中、思维反应水平下降:情绪低落，对事物缺乏兴致:孤独或冷漠:做事提不起精神、萎靡不振;自卑或意志消沉;空虚、懊恼;猜疑、猜忌;理解、判断能力下降;心累;对自己的健康感到担忧。 社会适应症状:人际关系不协调;家庭关系不和睦;工作学习困难、效率低;同事关系紧张;缺乏生活满足感。 ★知名中医专家韩学杰×北京卫视《养生堂》 全新力作 650余年沈氏女科第20代传人、中医名家韩学杰 影响数亿国人、热播15年、中国健康养生标杆节目《养生堂》 ★“四位一体”，二十四节气智慧养生方，更适合中国人体质 集650年沈氏女科临床实践之精华 48道营养食疗妙方 X 48套经典穴位功法，搭配起居指导、情志调养 四位一体，顺时调养，为您全年的身心健康保驾护航！ ★编排科学，实用设计，图文并茂，轻松易学！ 每个节气按“四位一体”体例编排设计， 食疗妙方分步清晰讲解，穴位功法可跟图取穴练习 图文并茂，内调外养，在家也能轻松实践练习 ★四色全彩印刷，精美设计！