苹果酸-乳酸发酵细菌的研究现状及优良发酵菌株的筛选

苹果酸-乳酸发酵细菌的研究现状及优良发酵菌株的筛选
作者: 金刚//马雯|责编:金迪
出版社: 中国农业科技
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ISBN: 9787511652690

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