你不懂红茶

作者简介

矶渊猛 1951年出生于日本爱媛县，曾任职于大型贸易公司，1979年创办红茶专门店汀布拉，从事红茶的进口和销售，原创混合茶的开发、技术指导、经营顾问等工作，是日本著名红茶研究家、散文家。著有关于红茶的多部作品。

内容简介

彻底解说红茶的一切 *章：红茶的特性与其产地的关系 红茶产地、茶园及其特征 第二章：了解决定红茶价值的因素 红茶的商品学 第三章：让红茶变得美味的闷泡方法 激发红茶的美味 第四章：红茶带来的新风味 花式红茶 第五章：将红茶混合的原因和方法 制作原创混合茶 第六章：红茶能够让食物变的更美味 红茶与食物的想性 第七章：红茶为什么能够走向世界 红茶的历史与文化解析

书籍目录