茶饮店就该这样干

作者简介

李强 ·咖啡、茶饮领域专业图书作者，行业分析师。 ·中国国际食学研究所研究员。 ·“小而美餐饮创业项目”优选委员。 ·短视频平台拥有数十万粉丝，撰写3本餐饮创投作品。 ·拥有20年餐饮一线运营经验，曾操盘6个轻餐饮品牌的运营，门店遍布数百个城市，以多层视角助力餐饮企业占据增量市场；以顾客思维，开发潜在消费群体；从0到1孵化初创品牌，助力企业完成快速裂变发展。

内容简介

茶饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结； 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销、如何避开快招公司的坑…… 让你一本书算清楚开茶饮店究竟需要多少钱，到底能不能赚钱，怎么算好人工、房租和物料成本； 向行业人士学习一线经验，让你的茶饮店创业之路少一些焦虑，多一些准备、多几分胜算。