串料理：日本人气名店创意食谱

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内容简介

《串料理：日本人气名店创意食谱》精致串烧/烧鸟，邀您共享居酒屋美食！ 在美食料理界，烤串可能会迟到，但是绝不会缺席。那么在日料界，除了寿司（手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……），丼饭（咖喱猪排饭、鳗鱼饭、牛肉饭……），小食（厚烧玉子、盐烤秋刀鱼……），汤（味噌汤、关东煮……），不得不提的就是潮人必吃的日式串烧。 一年四季都是烧烤的季节，约上三两好友，在居酒屋喝喝啤酒、撸撸串，是每个人都向往的生活。