民间巧做私房菜

作者简介

内容简介

书所精选的菜谱，都是大众喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。 本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。