中国饮食文化

作者简介

郑松（1978―），男，汉族，辽宁盘锦人，硕士，盘锦职业技术学院副教授，旅游管理专业负责人，研究方向为旅游职业教育。长期在教学一线讲授《导游实务》、《导游基础知识》、《中国旅游文化》、《团队合作与管理》等专业核心课程，并承担实习学生的岗位实习指导，近5年年均课时量340课时。近年来发表包括专业论文27篇，主持、参与省市级科研课题12项，撰写专著《辽宁地域旅游文化》，主编教材《导游业务》，发明实用新型专利2项。

内容简介