湘式面点制作

出版时间 2023-02-01T00:00 烘焙甜品 82782

作者： 蒋彦
出版社： 电子工业
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ISBN： 9787121438387

作者简介

蒋彦，一线授课老师。常年从事烹饪相关教学、教研工作，主讲面点以及、中式烹调技艺等课程。主编多本教材。