烹饪艺术与冷拼制作 出版时间 2022-06-01T00:00 中华菜系 78583 作者: 编者:周文涌|责编:苏杨 出版社: 高等教育 原售价: 36.00 折扣价: 30.96 折扣购买: 烹饪艺术与冷拼制作 ISBN: 9787040569087 作者简介 内容简介 上一篇:厨师四大绝技下一篇:烹调工艺基础