和食(日本文化的另一种形态修订版)(精)

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内容简介

上一节讲述的情状，到室町时代出现了较大的变 化。镰仓幕府由源氏家族和北条家族维持了100多年 ，在13世纪下半期先后两次经历了蒙古人的侵袭之后 ，国力*衰，各地诸侯开始反叛镰仓幕府。其间足利 家族的力量迅速壮大，于1333年消灭了镰仓幕府，并 迫使试图重新恢复天皇实权统治的后醍醐天皇逃离京 都。战功显赫的**代将*足利尊氏（1305—1358年 ）在京都内开设了室町幕府，获得了征夷大将*的称 号，延续了镰仓幕府的统治方式。历**一般将1333 年开始的、至1573年织田信长崛起为止的这一时代称 为“室町时代”，尽管在它前期有60年左右的南北朝 时期，在末期也有将近一个世纪的纷乱的战国时代。 室町时代虽然也是由武家把持的幕府政治，但在 文化上却与镰仓时代显出很大的差异，早期武家的那 种刚健质朴的精神渐趋淡薄，而*多融入了公家文化 的因子。这其中*大的一个原因，便是室町幕府的所 在地就在京都城内，周边都是往昔的宫苑和寺院，这 使得它在文化上直接*到公家文化的熏染。公家文化 虽然有萎靡颓唐的一面，但它毕竟是在宫廷的氛围中 培育起来的，相对质朴粗鄙的早期武家文化，要显得 精致和优雅得多。以地方上的武士集团为主体的室町 幕府的将*们，长期置身于宫苑遍布的都城内，难免 会*到*常的浸淫，潜移默化中，早期武家文化中的 那种实在、质朴、清新刚健而带点粗鄙的精神渐渐有 所淡化，同时又吸纳了从中国大陆传来的禅宗文化， *终形成了一种独特的武家贵族文化。其*有代表性 的便是第三代将*足利义满（1358—1408年）时代的 北山文化，和第八代将*足利义政（1436—1490年） 时代的东山文化。 足利义满是一个雄心勃勃、踌躇满志的武将，在 他晚年，虽然将大将*一职让给了年幼的儿子义持， 但实际仍然掌握着政权，同时还兼任了宫廷中的*高 行政官职太政大臣，兼具武家和公家的双重身份。他 对于奈良、平安时代以来的公家文化怀有仰慕之情， 在京都的西园寺邸建造了北山山庄，其中***的便 是后来通称为金阁寺的鹿苑寺，金阁的正式名称是“ 舍利殿”，佛教色彩浓重。足利义满当政的时期，在 一定程度上抑制了倭寇的猖獗，与建立不久的明朝积 极开展贸易，大陆的文化和商品大量流入。这一时期 的文化特点是在新兴武家文化的基础上融入了许多公 家文化，既具有旺盛的生命力，又不失精致和优雅， 同时从禅宗和民间文化中吸取了相当的养分，形成了 一种新的文化形态。其具体的体现是，在学术上，延 承了镰仓后期建立的五山文学（模仿中国南宋的灵隐 寺、天童寺等五山禅林而在京都和镰仓建立的禅宗中 *高的寺院等级制度，以及由此发展起来的汉文学） ；在绘画上，*禅宗和宋、元水墨画的影响，富有禅 意的水墨画占了主流；在建筑上，具有中国宋代特色 的禅宗样（又称为唐样）的寺院建筑遍布各地，广* 好评。这一时期的文化，史称“北山文化”。 足利义政虽然贵为大将*，但实际上，他身上* 多的是文人气质，有点类似中国历**的宋徽宗，自 己雅好文艺，对造园、绘画、诗歌、建筑、戏剧都怀 有浓厚的兴趣，晚年在京都的东山山麓营建了东山山 庄（银阁），后人将这一时期的文化称为“东山文化 ”。东山文化的主体大致与北山文化相同，基调是武 家文化和公家文化的融合，但禅宗的影响*为浓郁， 而且从中可以窥见当时正在兴起的庶民文化的新鲜活 泼的养分。在足利义政的身边，集聚了一大批才华横 溢的艺术家和能工巧匠，在绘画上，出现了雪舟这样 杰出的大师；在建筑上，后来成为*本传统建筑代表 的书院造样式正式形成；在庭园上，禅风的幽寂情趣 **了当时乃至*后*本造园风格的主流，*本庭园 所**的枯山水就形成于这一时代。现在被视为*本 传统文化代表的茶道（当时称为茶汤）、花道（当时 称为立花），也从这时开始走向成熟。因此，相对于 北山文化，东山文化*富有生活的气息。而且，东山 文化通过各种途径，传播和蔓延到了*本各地，因而 具有*大的广泛性。 确实，15世纪前后的室町时代，是一个在整个* 本文化**也称得上是大放异彩的光辉灿烂的时代。 传统的公家文化、新兴的武家文化、外来的禅宗文化 ，再加上充满活力的庶民文化，共同组成了这一时代 的*本文化，*后被称为*本传统文化的基石，主要 就是在这一时期奠定的。 应仁元年的1467年，因内部的权力继承争斗，京 都发生内乱，战乱持续了十年，连绵的战火烧毁了半 个京都城。之后，室町幕府的统治形同虚设，庄园制 崩溃瓦解，原先的守护大名纷纷倒台，各地武装势力 崛起，*本进入了一个长达百年的战国时代。1568年 ，武将织田信长率兵进入京都，于1576年在京都西面 、琵琶湖东部的安土建城，不久因遭部将的刺杀而自 刎，丰臣秀吉乘机赢得了**地位，在京都的伏见桃 山建城。文化**将16世纪后半期称为“安土桃山时 代”，虽然战火频仍，文化上却颇多绚烂的建树，稍 稍有点类似中国的战国时代。 P116－119