锌硒物语：点亮生命的火花

作者简介

李卫平，毕业于郑州粮食学院（现河南工业大学），高级工程师，现任河北省营养学会理事、中国食品科学技术学会高级会员、中国营养学会会员。主要从事保健食品、食品添加剂、新资源食品、乳制品、粮油深加工与营养强化等方面的科研开发、注册申报、经营管理 工作，主持完成科研项目多项，已获正式授权国家发明专利22项，接受企业委托攻关开发项目多项，保健食品注册申报100多项，发表学术论文与科普文章20余篇。

内容简介