中国养生大全（让生命充满活力）

作者简介

张有寯，1940年生人，毕业于天津中医学院，现任职于天津中医学院第一附属医院，教授。从医四十余年，具有厚实的理论基础和丰富的实践经验，主要作品有：《中国养生大全》、《实用男科大全》、《中国按摩大全》、《中国人的养生之道》、《男性卫生宝鉴》、《女性卫生宝鉴》、《老年卫生宝鉴》、《实用中国养生全科》、《中国性科学》、《中国养生系列》、《汉 英中医辞海》、《中西医结合实用临床大系》、《实用家庭养生大全》、《中国食养食疗大全》等。

内容简介

孙思邈 孙思邈，唐代著名医家、养生家、京兆华原(今陕西耀县)人。约生于 公元581年，卒于682年。 隋文帝辅政时，他被征之为国子博士，后又称疾不起，拒绝唐太宗、 高宗的多次征召，长期居住民间。他生活朴素，致力于研究医学和养生术 ，为黎民百姓采药治病，人们对他十分敬仰，称他为“药王”。他系统地 总结了唐以前我国医学和养生学的经验，结合自己的心得体会，写成了《 千金要方》和《千金翼方》两部巨著。书中养生的内容亦颇多创见，至今 仍有研究价值和指导意义。兹将孙思邈养生学介绍如下： 。动养、静养结合。 孙思邈在《千金翼方·养性禁忌》中指出，精神失于静养会导致“荣 卫失度，气血妄行”，强调了“淡然无为，神气自满”的重要性。他在强 调静养的同时，也强调了动养的意义。他在《千金翼方·养老食疗》中讲 ：“非但老人须知服食、将息、节度，极须知调身按摩，摇动肢节，导引 行气。行气之道，礼拜一日勿往，不得安于其处，以致壅滞。故流水不腐 ，户枢不蠹，意在斯矣。能知此者，可得一二百年。”他还详细介绍了按 摩、导引及散步等运动方法。他说：“故养性者，不但饵药，餐霞，其在 兼于百行。百行周备，虽绝药饵，足以遐年。” 。食养与药养结合。 孙思邈对食养相当重视，对食养论述甚详。他在《千金翼方·养老大 例》中说：“善养老者，非其食者，所谓猪豚鸡鱼蒜绘、生肉、生菜、白 酒、大酢、大咸也。长学淡食，常宜轻清甜淡之物。大小麦面、粳米等为 佳。”他主张饮食应以清淡为佳。孙思邈还特别重视饮膳卫生，他在《千 金要方·道林养性》中说：“先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲顿 而多。”他强调不可生食，饮酒不可多，不能久饮，不能夜食，进餐时要 去除烦恼，饭后要漱口、散步。他认为，饱食即卧，必生百病。 孙思邈还把服食滋补和防止老年病的药物，作为重要的养生方法。他 在《千金要方·服食法》中说：“凡人春服小续命汤五剂及诸补散各一剂 ，夏大热则服肾沥汤三剂，秋服黄芪等丸一两剂，冬服药酒两三剂，立春 日则止。此法终身常尔，则百病不生矣。”同篇还列举了一些具有抗衰老 功效的药物，如茯苓、地黄、胡麻、蜂蜜、黄精等。孙思邈反对以往为求 长生而服石的错误做法，并告诫人们服石“多皆杀人，甚于鸩毒”。 。起居慎养。 孙思邈对人们日常生活中的摄养也非常重视。他在《千金翼方·养性 》中说：“身数沐浴，务令洁净，则神安道胜也。”又在《千金要方·居 住法》中说：“饥忌浴，饱忌沐，沐讫须尽少许食饮乃出……新沐发讫， 勿当风，勿湿萦鬓，勿湿头卧……沐浴必须密室，不得大热，亦不得大冷 ，皆生百病。” 孙思邈对节房事也有独到的见解。他在《千金翼方·养性禁忌》中引 彭祖的话说：“上士别床，中士异被，服药百裹，不如独卧。”强调了节 制房事的重要。然而，他在《千金要方·房中补益》中又说：“凡人气力 有强盛过人者，亦不必抑忍而不泄。”这说明他主张的节房事，不是禁绝 ，而是强调适度。此外，孙氏对房事卫生也很重视，他指出：“男女热病 未差，女子月血、新产者，皆不可合阴阳。”这些禁忌今天看来仍有科学 道理。 孙思邈对睡眠相当讲究，他在《千金翼方·道林养性》中说：“屈膝 侧卧，益人气力，胜正偃卧。” 孙思邈认为衣着应宽大，保持清洁。他在《千金翼方·养性》中说： “衣服但粗缦可御寒暑而已，第一勤洗浣，以香霜之。”他还指出：“湿 衣及汗衣，皆不可久着……大汗能易衣佳，不易者急洗之。” 孙思邈对居处环境也很重视。他在《千金翼方·择地》中说：“背山 临水，气候高爽，土地良沃，泉水清美……山林深处，固有住境……若得 左右映带，岗阜形胜，最为上地。”孙氏要求的居处环境，颇似现代的疗 养胜地。同时孙氏还要求室内“雅素洁净”，不要“绮靡华丽”。 总之，孙思邈强调动静结合，于药食兼养，房中损益，多有发挥。他 本人是养生延寿的典范，据载活到102岁，所著《千金翼方》是在其百岁时 完成的，故其养生说就更有说服力，对后世也有较大的影响。 陈直 陈直，宋代医家、养生家。元丰中(1078年一1085年)任泰州化县(今江 苏省兴华县)令，生平无考。陈氏所著《养老奉亲书》(约刊于1085年)系我 国现存最早的老年养生学专著。其后，邹铉续增三卷，名日《寿亲养老新 书》。 。强调饮食调治。 陈直继承孙思邈“知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”的主 张，强调饮食调治的重要性，提出“善治病者不如善慎疾，善治药者，不 如善治食”，“人若能知其食性，调而用之，则倍胜于药也”，“凡老人 有患，宜先以食治之，食之未愈，然后命药”的食养食疗大法。 至于饮食调治的具体要求，陈直指出：“老人之食，大抵宜其温热熟 软，忌其黏硬生冷”，“秽恶臭败不可令食，黏硬毒物不可令食……幕夜 之食不可令饱，阴霉晦暝不可令饥”。并且强调：“暮年之人不可顿饱， 但频频与食，使脾胃易化，谷气长存。”此外，书中还辑录食疗方160余， 供老人服用。 、 。重视精神摄养。 陈直根据老人的情志特点，强调精神摄养，指出：“眉寿之人，形气 虽衰，心亦自壮，但不能随时人事，遂其所欲；虽居温食饱，亦常感不足 ，且多咨煎，背执等闲，喜怒形气不定，尤同小儿一般。”因此要“不逆 其意，自无所损”。“老人孤僻，易于伤感，才觉孤寂，便生忧闷”，故 陈直强调常须“令人侍从左右，不可令孤坐独寝”，并应避免强烈的精神 刺瀚。“凡丧葬凶祸不可今吊，疾病危困不可今惊，悲哀忧愁不可今人预 报，……坟园冢墓不可令游”。 。顺应四时养老。 在阐发四时养老时，陈直明确指出：“春温以生之，夏热以长之，秋 凉以收之，冬寒以藏之。若气反于时，则皆为疾疠，此天之常道也。”说 明违逆自然环境则病。他强调了“人能执天道生杀之理，法四时运用而行 ，自然疾病不长，常年可保”，老人要“依四时摄养之方，顺五行休王之 气，恭怡奉亲，慎无懈怠”等顺应四时的养生法则。 随着四季时令气候的变迁，人之生理也相应的变化，饮膳亦当应时而 异。春季“宜减酸增甘，以养脾气”、“常择和暖日，引侍尊亲于园亭楼 阁虚敞之处，使放意登眺，用摅滞杯，以畅生气，时寻花木游赏，以快其 意，不令独寝，自生忧闷”；夏季“宜减苦增辛，以养肺气”，“宜住洁 雅寺院中，择虚敞处，以所好之物悦之”；秋季“宜减辛增酸，以养肝气 ”，“当计其所发之疾，预于未发之前”，“须多方诱说，使役其心神， 则忘其秋思”；冬季“宜减咸而增苦，以养心气”，“最宜居处密室，温 暖衾服…‘早眠晚起，以避霜威”。 。注意起居将护。 老年人体力衰弱，动作艰难，百事懒于施为，故陈直指出：“凡行住 坐卧，宴处起居，皆须巧立制度。”“栖息之至，必常洁雅，夏则虚敞， 冬则温密。床榻不须高广，应取常制之三分减一。其所坐椅，宜作矮禅床 样，坐可垂足履地，易于兴居，左右置栏，前面设几，以免闪侧之伤。洇 褥务在软平。其枕应实菊花，制在低长，低则寝无虚风，长则转不落枕。 其衣不须宽长，长则多有蹴绊，宽则衣不着身，而窄衣贴身，暖气着体， 自然血气流利，四肢和畅。”此外，陈直还强调：“凡弊漏卑湿不可令居 ，废宅欹宇不可令人，危险之地不可令行，假借鞍马不可令乘，涧渊之水 不可令渡。” 总之，陈直继承发扬了孙思邈的养生学说，主张老人养生要注意饮食 调治，精神摄养，顺应自然，将护起居，为老年养生、康复医学的发展作 出了重要贡献。 李杲 李杲，字明之，世居真定(今河北省正定)的东垣地区，晚年自号东垣 老人，习称之为李东垣，生于公元1180年，卒于公元1251年。 李东桓幼从张元素学医，不仅继承了张氏学术思想，而且有创新，补 益脾胃是其治疾、养生的主法。李东垣对我国传统的养生理论和实践，有 不少独到见解。 李东桓认为，人之健康长寿，根本原因在于元气无耗损。他在《兰室 秘藏》中说：“人寿应百岁……其元气消耗，不得终其天年。”他认为元 气的来源，要靠胃气滋养。他在《脾胃论·脾胃虚则九窍不通论》中说： “胃之一腑病，则十二经元气皆不足也。”在《脾胃论·脾胃虚实传变论 》中说：“则元气之充足，皆由脾胃之气无所伤，而后能滋养元气。”由 此可知，李东垣养生法，关键在于调补脾胃。 。调饮食，益脾胃。 李东垣认为建立合理的饮食习惯，有利于延缓衰老。他提出：“饮食 者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温适中”；“大热能食而渴，喜寒饮，当从 权以饮之，然不可耽嗜，如冬寒喜热物，亦依时暂食”；不宜“先饮酒， 而后伤寒冷之食，乃伤热食，冰水与冰”，“酒性大热，以伤元气”；“ 饱食太甚，病乃大作”，“饮食自倍，则脾胃之气即伤，而元气亦不能充 ，则诸病之所由生也”，“饥而睡不安，则宜少食，饱而睡不安，则少行 坐”；“至于五味，口嗜而欲食之，必自裁制，勿使过焉，过则伤其正也 。”他还对饮食提出了“饮食必清必净”的卫生要求。以上为李东垣调饮 食益脾胃的主要方法。 。调情志，保脾胃。 李东垣认为调情志，是保脾胃的重要法则。他在《脾胃论·安养心神 调治脾胃论》中说：“使心无凝滞，或生欢欣，或逢喜事……或见可欲事 ，则慧然如无病矣。盖胃中元气得舒伸故也。”他坚持“安于淡泊，少思 寡欲，省语以养气，不妄作劳以养形，虚心以维神，寿天得失安之于数， 得丧既轻”的养生法。 李东桓养生理论重在调护脾胃，保养脾胃以调节饮食、情志为主。其 养生延寿之论，实有别开生面的创新之处，为后世养生遗惠不少。 P418-421