烹饪基础化学(烹饪专业第3版中等职业教育国家规划教材配套教学用书) 出版时间 2019-08-01T00:00 中华菜系 76948 作者: 编者:张怀玉 出版社: 高等教育 原售价: 22.20 折扣价: 18.00 折扣购买: 烹饪基础化学(烹饪专业第3版中等职业教育国家规划教材配套教学用书) ISBN: 9787040516753 作者简介 内容简介 上一篇:烹饪基本功(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)下一篇:四川地域特色美食旅游案例研究:城市、古镇、街区与博物馆