即使生病即使年老也要跟最爱的人一起吃饭

作者简介

久理子，本名保森千枝，专业料理师、照护餐指导顾问，在家庭照护与营养膳食物方面拥有丰富经验。个人官网：http://curiko-kaigo-gohan.com

内容简介

翻开本书，您一定会感到惊讶。这些兼顾“味道”“外观”“营养”的美食竟然是照护餐？ 随着社会高龄化程度的加重，居家照护也成为普遍现象。 相信有许多人每天都为了制作照护餐而伤透脑筋吧？ 作者是一位经验丰富的料理师，多年的家庭照护生涯，让她深深了解照顾者与病患者的心情。这本书述说了无论是被照护者或是照护者，都能感到暖心的故事，以及照护餐的制作方法与体会。 无论是从照顾者的角度审视人生，还是书写病患者的心路历程以及面对生命尽头的心情与想法，都让我们在阅读一字一句的同时，彷佛也感受到飘散而来的幸福香味。 本书不是一本通常意义上的菜谱书，而是一堂关于生命与幸福的人生讲座， 让我们好好珍惜当下，珍惜亲情、爱情、友情……