营养与膳食

作者简介

付雨，女，成都中医药大学博士，副教授，副主任中医师。现任四川城市职业学院医学与健康学院副院长，参与省级科技厅课题1项，主研省级课题4项、校级课题3项，申请国家实用新型专利2项。参编教材5部，在各级刊物中发表论文二十余篇，其中sci一篇。曾获“优秀指导教师”、“优秀共产党员”等荣誉称号。

内容简介

本书校企双元合作开发的课程思政特色教材，注重对实操内容的教学，配套相应的实操教学视频等数字资源，为双元开发的纸数一体化教材。