镜头下话美食——刘达华摄影作品集

作者简介

刘达华，四川省璧山县（今重庆市璧山区）人，1937年11月出生。资深机械工程师，曾在《现代制造工程》（原名《机械工艺师》）杂志社任编辑、记者，长期利用业余时间笔耕不辍，尤其是对美食情有独钟。多年来走访了近千家餐饮企业，拍摄过数百道菜品，撰写餐饮品牌案例数百万字，发表在中央及地方的报刊上。中国烹饪杂志社将刘达华的摄影作品进行整理，撰写相关文字，并编辑成书。

内容简介