香皂记与兰泽记(精)/贵妃的红汗

作者简介

孟晖，女，20世纪60年代出生，达斡尔族。1987年人中央美术学院美术史系本科学习，1990年肄业；1990—1993年至法国留学。现居北京。作品有长篇小说《盂兰变》。文化史研究著作及研究性随笔《中原女子服饰史稿》《花间十六声》《潘金莲的发型》《画堂香事》《贵妃的红汗》等，译作《西方古董鉴赏》《我不是杀人犯》《战争与电影》等。

内容简介

澡豆 有个乡下老头儿，从来没进过城，城里人用的东 西，他都不认识。但是他的儿子进城工作了，有一次 从城里买了点心带回乡下的家，“乡下老头儿”吃了 ，觉得特好吃。再有一次，儿子回家时给他带回了一 块香皂，老头还以为是点心，一口咬下去：怎么这么 难吃啊？！ 不知道其他人是否也听过这个笑话？ 我是在很小的时候，当时肯定还没有上学，有个 小朋友先从大人那里听到这个笑话，然后学舌给一起 玩的伙伴。不知为什么，一群小孩儿全都觉得老头儿 咬香皂这个情节特别可笑，于是有那么几天疯狂地互 相来回讲述，还一遍遍地模仿啃过香皂之后满嘴苦辣 拼命咳嗽的样子，然后哈哈大笑。不正常的兴奋终于 引起大人的注意：不许学了，太贫！这么小的孩子怎 么就学着笑话乡下人！——从那以后，我懂得了，笑 话乡下人是可耻的行为。同时，懵懵懂懂的，又觉得 **奇怪：乡下人连香皂都不认识吗？乡下人真的很 傻啊！ 随着年龄渐长，似乎渐渐领会了这样一个笑话之 所以会在我的童年出现的原因——我家居住的那个“ 小西天北二区”，就是二十世纪五十年代为了安置招 工进城的农村人，由**简单规划并盖建起来的一个 “临时性小区”，简陋，土气，朴素，清寒，混合着 农民与市民的气质，虽然就在八百年古都的近郊，但 是却没有**的昨*历史，不过，却充满对美好未来 的坚信。如果仅仅以我自身的经历，再结合中国近代 以来的历史，读解“老头啃香皂”的笑话，似乎并不 是什么难事，从中可以很容易感*到西方化、现代化 如何进驻中国人的心，工业化、城市化造成的观念意 识中的城乡对立，等等。 然而，这个笑话早就存在，早在我出生之前不知 多少个世纪，就流传过，就引发过笑声： 王敦初尚主，如厕……既还，婢擎金澡盘盛水， 瑁璃盌盛澡豆，因倒著水中而饮之，谓是“干饭”。 群婢莫不掩口而笑之。（南朝宋刘义庆《世说新语》 “纰漏”） 用**的话说，这个笑话是故意“糟改”王敦， 编派他做了驸马爷，却对皇家的生活品质一点没概念 。上罢厕所，**奉上盛在玻璃碗里的澡豆，却被王 敦误当成了“干饭”，将其倒在水里，喝下了肚。既 然澡豆是用于便后洗手的环节，因此倒是不难明白它 是一种卫生用品。原来，那个嘲笑乡下老头不认识香 皂的笑话，至晚在《世说新语》成书的时代，亦即南 朝初期，也就是五世纪上半叶，其“原型”早就已经 广为流传。不过，由于生活方式的演变，在相隔千年 的两个笑话中，还是有些细节的不一致。香皂，我们 都知道是什么样子，小块的圆形或椭圆形固体，与中 式“点心”在形态上有某种相似性。王敦所面对的“ 澡豆”，却怎么会被倒进水里？又怎么可以直接喝下 去？它的准确功用又是什么？ 在历代医典中，其实存在着众多关于澡豆的记载 。就以相传为初唐大医学家孙思邈所著的《千金方》 （中国中医药出版社，1998年）来说，其中《备急千 金要方》“面药”一节有具体制作方法七种，《千金 翼方》也录有四种配方。初看上去，这些配方真是让 人眼花缭乱，如“洗手面，令白净悦泽，澡豆方”： 白芷、白术、白鲜皮、白蔹、白附子、白茯苓、 羌活、萎蕤、栝楼子、桃仁、杏仁、菟丝子、商陆、 土瓜根、芎劳（各一两），猪胰（两具大者，细切） ，冬瓜仁（四合），白豆面（一升），面（三升，溲 猪胰为饼，曝干、捣筛）。 上十九味，合捣筛，入面、猪胰拌匀，*捣。每 *常用，以浆水洗手面，甚良。看着方子中多种多样 的成分，似乎很难猜出能做成什么样的制品，其用途 又何在。然而，《红楼梦》第三十八回，贾府女眷赏 桂花吃螃蟹的时候，有个细节，凤姐“又命小*头们 去取**叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手” 。另外，《儿女英雄传》第三十回里还有个很夸张的 情节，写*鬟长姐为程师爷的烟袋点火之后，嫌这位 *儒气味不洁，于是拼命洗手： ……扎煞着两只手，叫小*头子舀了盆凉水来， 先给他左一和右一和的往手上浇。浇了半*，才换了 热水来，自己泖了又泖，洗了又洗，搓了阵香肥皂、 香豆面子，又使了些个桂花胰子、玫瑰胰子。……直 洗到太太打发人叫他，才忙忙的擦干了手上来。 P3－6