大农业视角下的农产品物流模式研究

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内容简介

（1）本书定位于建立科学、可持续发展的 大农业系统产业，在保证能量流、物质流稳定、 动态循环流转的背景下，研究对我国区域经济具 有适用性、自我生长性和可快速扩张性的农产品 物流模式，对改善我国农产品物流目前的低效益 性现状有一定现实意义。 （2）本书对比发达**和区域的研究成果 ，立足于对我国区域农产品物流模式的构建、选 择和运行的研究，对相关机构的农产品物流决策 有一定的借鉴意义。 目前，我国在农产品流通和安全领域出现了 一些问题，主要产生在农产品的流通和生产领域 。农产品是关系到国计民生的大问题，农产品的 安全生产直接关系人类的健康和安全，农产品的 合理流动直接关系人类的生活和幸福。全国城市 农贸中心联合会发布的2017年抽样调查报告显示 ，2016年，被调查的农产品批发市场中，18.5% 的市场交易额下降，平均下降幅度为13.2%， 20.4%的市场交易量下降，平均下降幅度为 11.8%，其外部原因主要可归纳为受城市功能产 业疏解、城市总体经济放缓、市场间不正当竞争 以及恶劣天气等因素影响；而从其本身而言，不 健全、环节多、速度慢、成本高以及效率低的现 行农产品物流模式也是主要因素，成为制约区域 经济发展的顽疾之一。 农产品物流作为物流业的一个分支，是为了 满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关 信息从生产者到消费者之间的物理性流动。即以 农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装 、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保 值增值，*终送到消费者手中。农产品物流的发 展目标是增加农产品附加值，节约流通费用，提 高流通效率，降低不必要的损耗，并规避市场风 险。由于我国商品化农产品的主要消费群体集中 在城市，因此农产品物流的方向主要是从农村到 城市，而我国物流运营模式建设呈现明显的沿海 发达、内陆落后局面，两者的衔接适应性差。大 农业从我国现状出发，以*广泛和高效地实现农 产品物流的功能为目的，通过发达的农产品物流 公共设施建设、合理的流通网点布局、高度的农 产品物流信息化，促进农产品物流的标准化、组 织化、专业化和规模化、法制化建设，展开对我 国区域农产品物流模式的构建、运行和优化等理 论和实践研究。 （3）本书针对我国经济后发地区（以河南 省为例）的农产品物流模式运行中存在的问题进 行研究，旨在研究*高效、科学的农产品物流模 式，以促进农产品增附加值的就地转化，对农产 品行业的物流实施具有一定的参考价值。 河南省现正处于中原经济区建设项目的启动