小说餐桌(精)

作者简介

[美] 黛娜·弗莱德（Dinah Fried） 平面设计师、艺术指导、作家、业余桌艺师，纽约设计工作室Small Stuff合伙人。毕业于罗德岛设计学院（Rhode Island School of Design，RISD）。她的第一份工作是在世界权威的设计工作室 Pentagram 纽约分部任项目经理。她与牛津大学出版社、HarperCollins、视觉艺术学院（the School of Visual Arts）、Chronicle出版社、独立出版社Persea，以及 Etruscan 出版社等机构设计合作。作品曾获得 Print 大奖，设计曾入选美国平面设计协会（AIGA）的年度50 Books | 50 Covers；Type Directors Club 和美国平面设计（Graphic Design USA）曾将她列为“年度关注人物”。本书是她在RISD读MFA期间开始的项目，成书后由HarperCollins 出版，曾被媒体广泛报道，包括著名美食杂志Bon Appétit、《美味杂志》（Saveur）、《卫报》（Guardian）、《纽约客》（New Yorker）、《纽约杂志》（New York magazine）、《嘉人》（Marie Claire）、《赫芬顿报》（Huffington Post）、NPR，NBC 今日秀（The Today Show），美国知名政论独立记者 Andrew Sullivan也曾在The Dish上发文评论。她同时兼任罗德岛设计学院的客座教授、普瑞特艺术学院（Pratt Institute）答辩导师。

内容简介

《在路上》 ON THE ROAD ［美］杰克·凯鲁亚克 JACK KEROUAC /著 , 1957 但是我必须停止抱怨，起身前行。于是，我拾起背包，向坐在痰盂旁年迈的旅店老板说了声再见，便去吃东西。我吃了苹果派和冰激凌 — 越深入艾奥瓦州，食物的味道就越好；苹果派越大，冰激凌的滋味也越浓。 《洛丽塔》 LOLITA ［美］弗拉基米尔·纳博科夫 VLADIMIR NABOKOV /著 , 1955 午后的阳光像往常一样在屋里转了一圈，天色渐晚。我喝了一杯酒，然后一杯又接着一杯。我喜欢把菠萝汁加到杜松子酒里，因为这样总能使我精神倍增。我决定给自己找点事情做，把我们杂乱的草坪修整一番。我很少注意到，草坪里长满了蒲公英，那里还有一只可恶的狗 — 我讨厌狗，玷污了原本放置日晷的石头平台。大多数蒲公英的金黄色花冠已经变成了银白色。杜松子酒和洛丽塔在体内翻腾，我起身时差点儿跌倒在折叠椅上。像一匹肉色的斑马！ 《天才雷普利》 THE TALENTED MR. RIPLEY ［美］帕特里夏·海史密斯 PATRICIA HIGHSMITH /著 , 1955 玛吉和女仆从厨房里端出一大盘热气腾腾的意大利面、一大碗沙拉和一盘面包。迪基和玛吉开始聊起一家海滩餐厅扩大店面的事……汤姆根本插不上嘴。他琢磨着迪基的戒指并以此来打发时间。那两只戒指他都喜欢：右手中指上的是长方形绿宝石镶金大戒指，左手小指上的是只玺戒，较之格林利夫先生那只更大，也更华丽。迪基的手指又细又长，汤姆觉得有点像自己的手指。 “对了，你父亲在我离开前带着我参观了柏克 - 格林利夫造船厂，”汤姆说道，“他告诉我，你上次看过之后，他进行了多处改造。我十分感动。” “他是不是也给你提供了一份工作？他总是在招揽有前途的年轻人。”迪基将叉子转了几下，然后将一大卷意大利面送入口中。 《追忆似水年华Ⅰ：在斯万家那边》 SWANN’S WAY ［法］马塞尔·普鲁斯特 MARCEL PROUST /著 , 1913 冬日的一天，我回到家中，妈妈见我浑身发冷，就建议我喝点茶，尽管我没有这个习惯。我起先拒绝了，但后来不知为什么又改变了主意。她让人端来一种名叫小玛德莱娜的点心，它的样子圆嘟嘟的，就好像是用扇贝壳形状的模子烤出来的。阴冷的天气和未来暗淡的前景令我心情压抑，我机械地掰了一块小玛德莱娜浸在茶中，舀起一小匙茶送到嘴边。就在混着点心渣的热茶入嘴的那一瞬间，我不禁打了个寒战，感觉自己的身体正在发生一种不同寻常的变化。一种美妙的愉悦感倏然而至，占据了我的身心，而我并不明了是出于什么原因。我顿时觉得沧桑的人生于我并不重要，其苦难无须挂怀，其短暂不过是虚幻而已。我就像坠入了情网，充满了激情；或者更确切地说，这种激情并非在我之内，而是成为了我。 一场文学爱好者的饕餮盛宴 50部经典小说 50餐难以忘怀美食 文学跨界美食：50道小说经典中的美食盛宴成真，将文学、创意、摄影、美食超时空完美结合。 《洛丽塔》迷人诱惑的饮料、《追忆似水年华》里的玛德莲小蛋糕、《了不起的盖茨比》中铺张奢华的爵士年代宴席、《百年孤独》里令人难忘的饮食习惯、《纠正》富有现代情怀的杯子蛋糕、《龙文身的女孩》里不断出现的三明治……每本小说都有一个被全世界数以亿计的读者难以忘怀的故事，在脑海中回味，不如在餐桌上吃到。 话题刷爆国外各大设计时尚网络，在Facebook，Twitter，Tumblr上成热点， 美国国家公共广播公司、加拿大广播公司、纽约时报、卫报、娱乐周报等竞相转载。国内美食新媒体与短视频创业项目纷纷拷贝此创意。