瘦--由内到外

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减肥的螺钉与螺栓关系 你看看这是否熟悉：你终于忍不住，在思考良久 后开始研究各种减肥方法，之后作好了选择，打满鸡 血，认为自己已准备充分了。第一天开始减肥计划时 动力十足，决心坚定，接着感到多少有些如释重负— —你对减肥不再模棱两可，而且采取了行动。在日积 月累的拖延后，你终于走了这一步。 随着时间流逝，你因为自己体重表面的减轻而兴 奋，惊诧于自己的决心和成果，从而备受鼓舞。但是 当这样鼓舞人心的开端过去之后，进步开始放缓，你 发现自己有挣扎的感觉。这是否就是到了停滞时期呢 ？这时无论你如何注意饮食和坚持锻炼，体重秤上的 指针似乎一直停留在同一数值上。“怎么会这样呢？ ”在开始短短几周内，因为体重快速下降而洋洋得意 的你其实是受到了迷惑，误以为自己找到了减肥成功 的最佳途径。那时候备受鼓舞，信心十足。但如今， 当恐慌发作的旧习惯悄悄地开始混入，你意识到自己 遇到了阻碍。你的所作所为都是理所应当做的，你也 未曾欺骗自己，那么究竟是哪里出问题了呢？ 答案很简单，那就是并没有哪里出问题。如果你 明白所有减重是一个等式的话，那就不会出问题。人 减重时既会减轻体内水的重量也会减轻脂肪的重量。 事实上，你以为自己消耗了脂肪，其实消耗的是体内 的水分，所以即使你节食减肥几周后也遇到了像减肥 停滞期一样的状况，但这是由于你控制热量和钠的摄 入，从而导致体内的初始水分流失。人体在一周可以 安全地消耗一至两磅脂肪（可以消耗十磅及以上的水 分）。真正的减肥停滞期来得要晚得多。当变为主要 是脂肪的减少时，变瘦的身体会通过减缓新陈代谢， 几乎不消耗热量来维持新的平衡——这也就意味着让 你达到这一程度的热量控制与锻炼已经开始失效。 你也许会发现减肥的真相总是令人气馁，尤其是 在你买了很多减肥节目推荐的华而不实的商品，或是 看了一些高谈阔论的书之后。那些书忽略了极端快速 减肥可能会导致胆结石、人体脱水、月经不调、肌肉 萎缩、毛发掉落、皮肤松弛甚至灾难性的心率紊乱等 现实问题。你要明白，减肥和终生掌控体重的真相， 关键在于开拓思维，重新建立人和食物、人和自我之 间的关系，处理好这两层关系之间不断出现的需求与 被需求问题。当然，这一过程中你将面临诸多打击和 挫折，但若是对许多现实问题视而不见，那无疑是走 在失败甚至灾难的道路上。 剖析减肥动机 为实现意图与目的，必须具有一种不受制于外界 环境的动力，而且基于该动力，心理韧性作为伴随物 会自然而然地产生。你要明白，通过食物来补偿心理 情绪缺失或缓解与环境相关的压力，那你其实是在自 己与食物之间建立了依赖性关系，你需要食物来安慰 自己。但当你不再求助于食物，让食物抚慰心理、分 散注意力或麻痹自我时，最后就会打破自己受有害的