美味中国：新式调味配方大全

作者简介

马健，上海同济餐饮管理有限公司总经理。 黄勇，江苏省溧阳中等专业学校旅游管理学院主任。 钱峰，江苏省徐州技师学院商贸服务系老师，从事烹饪专业教学工作，拥有丰富的理论和实践经验，曾参加多本烹饪类图书的编写工作。

内容简介