中式烹调工艺(供烹饪类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系 出版时间 2020-03-01T00:00 中华菜系 97980 作者: 编者:杨爱民//范涛//李东文|责编:汪疯婷//郭逸贤|总主编: 出版社: 华中科技大学 原售价: 52.00 折扣价: 38.50 折扣购买: 中式烹调工艺(供烹饪类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系 ISBN: 9787568060233 作者简介 内容简介 上一篇:中华传统食材丛书 干坚果卷下一篇:实用烹饪调味技法与配方