文人好吃记

作者简介

岚山光三郎 1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。

内容简介

花袋是当时文坛的中坚力量，以他的身份和地位完全吃得起金枪鱼刺身，他本人也很喜欢吃紫苏叶凉拌豆腐。小说中的场景大都是现实的写照吧。关于花袋的喜好，次子瑞穗曾回忆说：“相比食物的味道，父亲更重视食物的气味。”花袋特别喜欢院子里柿子熟透崩裂时发出的浓郁气味。 “清晨，霜还没有褪去，熟透的柿子有些冰冷。父亲十分喜欢这时候的柿子。他摘下柿子开始吮吸，汁液沾满了胡须，像个大男孩一样。现在想来，当时父亲的内心，应该有几分孤寂。” 虚子四十四岁时创作的俳句，让人感觉有点拿腔拿调。例如，“夏天月亮的印染下盘子里苹果的红润消失殆尽 ”。当芥川和久米来家里拜访时，虚子会创作一些晦涩难懂的句子，这也是虚子的个性所在吧。虚子大概认为，夏天夜晚煞白的月光照耀下，苹果都失去了红润。虚子喜欢吃苹果。晚年时候患有便秘，每天早晨醒来都会喝一杯苹果汁。 里见的父亲也喜欢用“食物”来形容日常事物。他说：“吵架是律师的食物。生病是医生的食物。死是和尚的食物。”用卑俗的处世方式来教育孩子，这种观念也流淌在里见的血液里面。里见后来又添了一句，“造房子是工匠的食物”。“吃还是被吃”是包括人类在内所有动物的本能，人类把“吃东西”这一项排除在外是不可能的。 人们拿着饵去驯服关在笼子里的鸟。和战争时配给的大米一样，“虽然不好吃，但是因为饿着肚子，所以变得贪婪。”而山里的鸟，在高高的树上吃着虫子。 “舌头是生命之源。麻雀啊，麻雀，就算你已经忘记了，也不要再去舔婆婆的糨糊。”花袋是当时文坛的中坚力量，以他的身份和地位完全吃得起金枪鱼刺身，他本人也很喜欢吃紫苏叶凉拌豆腐。小说中的场景大都是现实的写照吧。关于花袋的喜好，次子瑞穗曾回忆说：“相比食物的味道，父亲更重视食物的气味。”花袋特别喜欢院子里柿子熟透崩裂时发出的浓郁气味。 “清晨，霜还没有褪去，熟透的柿子有些冰冷。父亲十分喜欢这时候的柿子。他摘下柿子开始吮吸，汁液沾满了胡须，像个大男孩一样。现在想来，当时父亲的内心，应该有几分孤寂。” 虚子四十四岁时创作的俳句，让人感觉有点拿腔拿调。例如，“夏天月亮的印染下盘子里苹果的红润消失殆尽 ”。当芥川和久米来家里拜访时，虚子会创作一些晦涩难懂的句子，这也是虚子的个性所在吧。虚子大概认为，夏天夜晚煞白的月光照耀下，苹果都失去了红润。虚子喜欢吃苹果。晚年时候患有便秘，每天早晨醒来都会喝一杯苹果汁。 里见的父亲也喜欢用“食物”来形容日常事物。他说：“吵架是律师的食物。生病是医生的食物。死是和尚的食物。”用卑俗的处世方式来教育孩子，这种观念也流淌在里见的血液里面。里见后来又添了一句，“造房子是工匠的食物”。“吃还是被吃”是包括人类在内所有动物的本能，人类把“吃东西”这一项排除在外是不可能的。 人们拿着饵去驯服关在笼子里的鸟。和战争时配给的大米一样，“虽然不好吃，但是因为饿着肚子，所以变得贪婪。”而山里的鸟，在高高的树上吃着虫子。 “舌头是生命之源。麻雀啊，麻雀，就算你已经忘记了，也不要再去舔婆婆的糨糊。”花袋是当时文坛的中坚力量，以他的身份和地位完全吃得起金枪鱼刺身，他本人也很喜欢吃紫苏叶凉拌豆腐。小说中的场景大都是现实的写照吧。关于花袋的喜好，次子瑞穗曾回忆说：“相比食物的味道，父亲更重视食物的气味。”花袋特别喜欢院子里柿子熟透崩裂时发出的浓郁气味。 “清晨，霜还没有褪去，熟透的柿子有些冰冷。父亲十分喜欢这时候的柿子。他摘下柿子开始吮吸，汁液沾满了胡须，像个大男孩一样。现在想来，当时父亲的内心，应该有几分孤寂。” 虚子四十四岁时创作的俳句，让人感觉有点拿腔拿调。例如，“夏天月亮的印染下盘子里苹果的红润消失殆尽 ”。当芥川和久米来家里拜访时，虚子会创作一些晦涩难懂的句子，这也是虚子的个性所在吧。虚子大概认为，夏天夜晚煞白的月光照耀下，苹果都失去了红润。虚子喜欢吃苹果。晚年时候患有便秘，每天早晨醒来都会喝一杯苹果汁。 里见的父亲也喜欢用“食物”来形容日常事物。他说：“吵架是律师的食物。生病是医生的食物。死是和尚的食物。”用卑俗的处世方式来教育孩子，这种观念也流淌在里见的血液里面。里见后来又添了一句，“造房子是工匠的食物”。“吃还是被吃”是包括人类在内所有动物的本能，人类把“吃东西”这一项排除在外是不可能的。 人们拿着饵去驯服关在笼子里的鸟。和战争时配给的大米一样，“虽然不好吃，但是因为饿着肚子，所以变得贪婪。”而山里的鸟，在高高的树上吃着虫子。 “舌头是生命之源。麻雀啊，麻雀，就算你已经忘记了，也不要再去舔婆婆的糨糊。” 我短暂的人生，在读了很长时间的菜单中度过 文人感官中的百味真髓，有温度的味蕾笔记 文人才是真正挑嘴的美食家 700多份参考文献，10年对饮食含义的不停思考，岚山光三郎对37位文人的饮食故事追踪 【在本书中登场的文人们】 小泉八云/坪内逍遥/二叶亭四迷 /伊藤左千夫/南方熊楠/斋藤绿雨/德富芦花/国木田独步/幸德秋水/田山花袋/高滨虚子/柳田国男/铃木三重吉/尾崎放哉/武者小路实笃 /若山牧水/平塚雷鸟/折口信夫/荒畑寒村/里见弴/室生犀星/久保田万太郎/宇野浩二/佐藤春夫/狮子文六/金子光晴/宇野千代/横光利一/吉田一穗/壶井荣/稻垣足穗/草野心平/平林泰子/武田泰淳/织田作之助/向田邦子/寺山修司 里见的父亲也喜欢用“食物”来形容日常事物。他说：“吵架是律师的食物。生病是医生的食物。死是和尚的食物。”里见后来又添了一句，“造房子是工匠的食物”。“吃还是被吃”是包括人类在内所有动物的本能，人类把“吃东西”这一项排除在外是不可能的。 我短暂的人生，在读了很长时间的菜单中度过。想起那些数不清的餐盘，梦中都会笑出声来。太阳的光烤熟了面包，太阳的热气沸腾了麦酒。